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尝到甜头 连锁店全家推抹茶霜淇淋

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【大纪元4月29日报导】(中央社记者许湘欣台北29日电)全家明天将全面开卖抹茶霜淇淋。鲜食部部长林纯如指出,预期抹茶口味将激励霜淇淋销售量呈双倍成长,可望比草莓口味销售多1倍。

林纯如表示,最近部分全家店铺抢先试卖抹茶口味,主因本来的原料刚好用完,明天起才正式全面开卖。

全家先前草莓霜淇淋热卖,许多消费者买不到,这次抹茶原料特别准备比草莓多1倍,预期可带来比草莓口味多1倍的销售量,也将激励霜淇淋销售呈双倍成长。

掀起这波霜淇淋旋风的全家,去年3月迄今已卖出2000万支霜淇淋;随着天气越来越热,越来越多店家投入战局,当前全台几乎陷入霜淇淋旋风。

根据外部市场调查显示,台湾抹茶相关商品持续热卖,抹茶原料进口量每年以1成规模稳定成长,尤以夏季最高。

全家看准消费者对抹茶商品的喜爱,特别推出全家“抹茶祭”,4月30日至5月13日推出期间限定“抹茶霜淇淋”,并首次推出“宇治金时圣代”,结合抹茶与红豆。

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