【大纪元2014年04月03日讯】（中央社台北2日电）中国大陆近来生姜价格一路攀昇，部分地区每公斤姜价甚至超越猪肉价格。有民众戏称，现在喝姜丝鱼汤不上档次，纯姜汤才“高端大气”。
山东济南传统市场的生姜价格目前每公斤约人民币18元以上，部分超市更超过20元，新华社今天报导，这是2010年以来的历史高价。
市民邱洋说，姜是佐料，现在却比主菜价格贵是本末倒置。
他开玩笑地指出，过去炖鱼汤会买点生姜除腥，但现在鲫鱼1公斤15元，生姜却卖到18元，比鱼还贵，“一比较就觉得喝鱼汤太不上档次了，喝姜汤才高端大气。”
报导还提到，济南银座超市玉函店贩售当地产的生姜价格为每公斤19元，与超市内出售的猪后腿肉同价；而产地为莱芜和德州的姜价则达30元，远贵过猪肉。
大陆部分农产品价格近年来波动剧烈，出现“蒜你狠”、“姜你军”、“向前葱”等现象。
山东省社科院经济研究所所长张卫国表示，要摆脱农产品价格“云霄飞车式”的波动，需建立涵盖品种、种植面积、产量等内容的综合讯息平台，以产销一体化的运作机制，实现供需动态平衡。
商务部监测数据显示，大陆全国生姜批发均价去年3月29日为每公斤4.67元，今年3月28日已涨至11.22元。
业内人士说，近期姜价暴涨，源于种植面积下滑，部分主产区去年夏天闹水灾，导致量少价扬。
（责任编辑：蔡恒）
