冬天，天冷睡不好觉时最适合来碗温热的粥品——红豆小米地瓜粥，热热的喝既能散寒又有安神暖胃的效果，能帮助你更好入眠。
另外，温和的滋补效果，对于熬夜工作的人也有帮助，且不会增加肠胃负担。
红豆—养心补血，健胃袪湿，消水肿。
地瓜—益气生津，宽肠胃，通便秘。
小米—止呕消嗳，健胃消食，宁心安神。
材料：
红豆1杯，小米1杯，红地瓜中型2条，姜2片，盐1/4小匙，水2000㏄。
做法：
1.红豆洗净后泡水4小时，小米洗净，地瓜去皮切小块备用。
2.红豆、盐放入锅中煮滚后，转小火，续煮约15分钟。
3.加入姜片、地瓜、小米，煮滚后熄火焖约1~2小时。
＊料理要诀
1.红豆加盐烹煮较容易软烂。2.如果想做为甜点，在最后步骤再加入黑糖调味即可。＠◇
——摘编自《新唐人电视台》乐活中医节目
