【大纪元2014年05月07日讯】（大纪元记者朱文综合报导）人人都望子成龙，想生个健康优秀的宝宝。最新研究显示，女性在受孕前后的饮食习惯，将影响婴儿终身的DNA。另一研究认为，怀孕妇女的饮食习惯也将遗传给孩子且影响下一代健康。
根据发表在自然通讯《Nature Communications》上的一项研究，首次以人类为对像研究，在非洲冈比亚的农村展开。冈比亚当地的饮食会随着季节不同而有所分别，于是研究单位选了84名妇女，分别检验雨季与干燥季节受孕女性的血液。等她们产后2至8个月，再检验婴儿体内的DNA。
据BBC报导，该研究的首席科学家涵甯（Branwen Henning）说：“这项研究说明，女性在受孕前与怀孕期间的平衡饮食，将对下一代的健康有着重要影响。”研究单位表示，“我们最终的目标，是为那些即将成为母亲的女性定义一个合理的膳食标准，可望避免DNA在甲基化过程中产生缺陷。”
研究：人类饮食习惯 从娘胎开始养成
想让自己的孩子将来健康成长，从计划怀孕开始就不可吃垃圾食物，以免遗传不良饮食习惯给下一代。据美国费城Monell化学感官研究中心的试验发现，参与者竟然可以闻到孕妇羊水里不同食物的气味。从中辨别出孕妇在45分钟前刚刚吃了大蒜、薄荷、八角、胡萝卜和香草等。
该单位也进行另一项试验，结果是，在娘胎里和从母乳中经常感受到胡萝卜味道的宝宝们，即使断奶后仍很喜欢胡萝卜。
母亲的饮食习惯牵动着孩子的喜好，在英国也有相应的研究。据贝尔法斯特皇后大学（Queen’s University Belfast）胎儿行为研究中心主任彼特▪赫伯（Peter Herbert）称：“在娘胎中时，如果母亲多吃蒜，则日后宝宝喜欢吃蒜的可能性就越大，实际研究结果可以证明至少在孩子8岁前，这个结论都是成立的。”
相对的若“准妈妈”喜欢吃些对健康无益的垃圾食物，儿童也会受到潜移默化的影响，喜欢上垃圾食物。
据澳大利亚南部阿德莱德大学（University of Adelaide）的FoodPlus研究中心一项研究发现，如果母亲怀孕时喜欢吃垃圾食品（在研究中的定义是高能量、非常可口，以及高脂肪食物），出生后儿童也会喜欢吃同样的食物，即使长大成人也一样。
母亲饮食决定宝宝智商
英国的伦敦大学英皇学院研究人员分析英国世代纵向研究（Alspac）的4千名母亲及其子女资料，这批母亲都在怀孕18周至子女33个月大时，出现过5次抑郁。她们在怀孕32周及子女47个月大时，分别填写一份关于她们进食什么食物的问卷，以评估她们的饮食习惯。她们的子女到达8岁时，则接受智商及语言智商测试，评估他们的认知能力。
研究显示有出现抑郁症的孕妇，他们有倾向不健康的饮食习惯，包括吃些薯片、薯条等加工食物的记录，以及含反式脂肪高的巧克力、蛋糕、饼干等食物。等到宝宝8岁时做智力测验，喜吃垃圾食物的妈妈，其孩子的智商低于健康饮食母亲所生之子女。
费城的非营利研究机构莫奈尔化学感官中心（Monell Chemical Senses Center）的主任加里•比彻姆（Gary Beauchamp）说：“我们的基本观点是，在发育的过程中，我们在子宫内和通过母乳，可以接触到各种味道，这些味道就成为了一些信号，预示着我们未来会吃那些东西，我们根据这些经历来判断哪些味道是可以接受的。在婴儿时期接触了种类丰富的味道，今后会更愿意接受种类丰富的食物，包括各种蔬菜等，他们未来的饮食习惯可能会更健康。”
他们还发现，在断奶后继续保持这种饮食习惯的孩子，会把这些偏好带入童年和成年。研究人员认为，在婴儿时期的关键时段形成的口味偏好，其影响将持续一生。
（责任编辑：李晓清）
