爱is基础 糖尿病的膳食处方

作者:萧轩

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【大纪元2014年07月18日讯】您有“糖尿病”的困扰吗?体力不佳就一定要补充营养品?甚至认为食用专门的营养品就可以不用服药,而且吃得越多越好?一般民众对于糖尿病的几个迷思,让我们来一一解读。

糖与蛋白质 比例要注意

“糖类”摄取对糖尿病患格外重要,大多数糖友只要掌握“少油、少糖、少盐、多纤维”的“均衡饮食”原则,享受天然食物的美味与饱足感,不摄取超过每日所需热量维持体重,其实可以不用额外补充营养品。

医师为病人所开的均衡营养及每日基本热量膳食处方,通常以高蛋白类取代淀粉摄取。但是,当糖尿病患出现微蛋白尿期,肾脏开始出现伤害,则须采取低蛋白饮食。

然而,糖尿病肾病变者接近洗肾时,可能已经没什么胃口,医师会建议病人多吃高蛋白,或选用糖尿病专用配方奶粉来补充营养、增强抵抗力。

营养补充品 吃对才营养

(一)谁适合吃?

1.血糖数字高,一直控制不佳的病患。
2.食欲减退,为了满足一天基本热量需求者。
3.住院期间急性期或插鼻胃管灌食者。
4.为了方便,取代一般餐点者。

(二)你在选代餐?选饮品?

近年一些利乐包装的营养补充品,成分含有病人每日均衡膳食的营养素,能完全取代三餐之一,若当成饮料配饭吃,就会摄取过量。

(三)确认成分比例

市面上有适合一般人的均衡完整配方,为了适口性而不利血糖控制。病人需多注意。

(四)征询专业意见

提醒读者,任何通过卫福部认证的营养食品,不一定是标榜特殊疾病适用配方。应先了解成分,并寻求医师咨询。◇

前台北署立医院营养师黄美子【特别推荐】

“红Red’s爱基”均衡及糖尿病配方营养素

(奕玛国际提供)动物性及植物性蛋白质(1:1)
独特均衡营养低GI配方(GI值35.9)
饱和脂肪酸(6%)符合2010年美国糖尿病协会饮食建议原则
富含钙、铁、铬等多种维生素及矿物质,未添加蔗糖、乳糖和奶精
通过ISO22000国际认证,严格品质监控

“爱基”均衡及糖尿病配方营养奶粉。(图:奕玛国际提供)

每日一杯“红Red’s爱基”均衡及糖尿病营养素,能提供糖友基本营养需求,方便又安心。配方中的高纤维亦可增加肠胃蠕动,减少便秘,特别适合糖尿病特殊病患长期使用。

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