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改变饮食习惯 让你吃得更健康

罗莉

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【大纪元2014年08月21日讯】(大纪元记者罗莉编译报导)选择健康一点的食物可能比你想像的简单多了,只要改变一点饮食习惯,不必刻意少吃,即可达到减轻体重的目标,最重要的是,这是减重最健康及最能达成的方法。

改变的第一步就是少吃高卡路里、高脂、多盐及多糖的食物,而是多吃一些健康的食物,包括吃更多蔬果。譬如买调理包食物时,不要被包装上的促销广告误导了,要注意含有哪些成分,例如:卡路里、脂肪、盐及糖等的多寡。

英国的健康网站“NHS Choice”为读者整理了一些饮食上的调整建议,下次你想吃些什么或喝些什么时,不妨就跟着开始做一些饮食改变,让自己吃得更健康。

早餐

●不要喝全脂牛奶,改喝半脱脂牛奶、低脂牛奶、甚至是全脱脂牛奶。
●把全脂的希腊优格(酸奶)换成低脂、无脂、或天然低脂。
●别吃裹了糖衣的谷类早餐,改吃全麦早餐,譬如麦片粥、不加糖的碎全麦谷物。
●吃谷类早餐时,不要在上面洒糖,改放新鲜水果或干果,作为你每日的5种果蔬之一。

午餐

●用全谷类食物取代白面包、贝果及松饼。
●带皮煮的马铃薯不要涂奶油及起司,用少脂肪的果酱、少盐。
●将三明治里的切达奶酪(cheddar)改为降低脂肪的硬奶酪。
●用全麦面包做的、不加美乃滋的鲔鱼沙拉三明治,取代帕尼尼鲔鱼三明治。

晚餐

●吃意大利面、肉或鱼时,不要用含乳脂或干酪质的酱汁,改成蕃茄或蔬菜酱汁。
●烹调肉类时,用烧烤取代煎、油炸。
●选择瘦肉,譬如将五花腊肉换成瘦肉培根。
●做马铃薯泥时,不要用奶油及全脂牛奶,而是用低脂奶油及低脂牛奶,譬如半脱脂、低脂牛奶(脂肪1%)或全脱脂牛奶。

饮料

●不喝全脂牛奶冲泡的咖啡,改喝以半脱脂牛奶或脱脂牛奶冲泡的咖啡。
●将一些含糖饮料改为一杯水。
●将可乐或碳酸饮料改成不加糖的纯果汁加苏打水。
●喝果汁不加糖。
●热巧克力不要选以全脂牛奶及生奶油做的,而是用脱脂牛奶,不含奶油。

点心

●不吃蓝莓松饼,改吃无核小葡萄干的小面包或加一些少脂肪的果酱。
●将加盐的坚果改成没有加盐的。
●把酸奶葡萄干换成普通的葡萄干。
●将起司条改成以低脂奶油起司做的糕饼。

责任编辑:陈俊村

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