【大纪元2015年01月01日讯】圣荷西市将从1月1日起，全面停止使用发泡塑料餐具。圣荷西市从2013年8月起禁止连锁餐馆使用聚苯乙烯发泡材料制做的餐具，目前该法律扩展到市内大大小小各类餐厅、咖啡馆，包括酒吧和移动午餐车等，都将必须停止使用发泡塑料包装材料。圣荷西因此成为全加州、乃至全国最大的禁用发泡餐具的城市。
圣荷西市中心商会表示，食品包装材料的转型应该是非常顺利的，市内餐饮业主没有就此有过太多抱怨，甚至在1年多前禁令刚刚通过的时候，就有一些小型商业机构自动跟进。从禁令实施开始，发泡塑料已经从圣荷西街头垃圾排名第3位降到了目前的第12位。
加州餐馆协会最初反对这一法律，表示新材料费用比发泡塑料贵两到三倍，加上其他的费用会导致餐饮业运营费用过高。
圣荷西市府在过去1年半中与小型餐饮业进行合作，包括组织以批发价供应给餐馆其他如纸类和锡纸类的包装材料。
此外，新法律对于违令者的处罚是有限的，只有当商业机构不断违反法律才会被课以500美元的罚款，年销售额少于30万的微型商业机构则无须支付此类罚款。
责任编辑：赵亮
