【大纪元2015年01月30日讯】（大纪元记者周慧心综合报导）现在越来越多的人喜欢去美国旅游、购物，在去美国之前需要做一些功课，除了了解哪里好玩、哪里可以买东西之外，还要了解美国的一些民俗和文化，其中之一就是小费文化。很多人因为不懂小费文化而闹出矛盾、误会，让整个旅游非常扫兴。现在就介绍一下美国的小费文化、哪里需要付小费、以及小费的多寡。
美国的小费文化
美国的付小费行为是自19世纪末的美国内战时期开始的。当时赴欧旅行的美国富人看到了那里的付小费现象，并将这种贵族式的习俗传回美国，以期“炫耀(show-off)”他们高人一等的教育程度和社会阶层。
付小费起源于17世纪英格兰地区的小酒馆，那里酒客们会把钱塞给侍者以“确保迅捷的服务”或简称T.I.P(to insure promptitude)。起初小费制在美国并不为所有美国人所接受。一场反对付小费行为的运动发起于19世纪90年代末。但种种原因，小费文化还是流传到现在。
很多没有小费的国家，餐厅的服务费是固定的，无论服务质量好坏，都要安固定比例收取。而美国餐厅是不收取服务费的，而客人要支付服务生小费，作为对他／她提供服务的感谢。
在美国，服务业人员的基本工资相对低，在很多州甚至低于当地法定最低工资水平，小费也就成为一种可观的收入，并且要交税。更重要的是，在美国和其他一些西方国家，小费已经成为一种文化，成为约定俗成的惯例，也是基本的消费认知。
付小费的惯例
出国前需要多换一些1美元的钞票，因为在美国付小费时不可以给硬币。那么哪里需要付小费，要付多少呢？下面的数字可做参考。
1. 餐厅。除了那些快餐或者自助餐厅不需要付小费，其它有提供服务的餐厅都需要给小费。中餐一般是10～15%，晚餐一般为15～20%。
2. 客房服务。每天需要在床上放1～3美元给提供打扫房间的服务生。高级饭店则要4～5美元。
3. 旅馆门童。在旅馆住宿时，如果有服务人员为你开门、搬送行李，也是要给小费的，一般是2～3美元。
4. 出租车。基本上为车资的10～20%，视服务好坏而定。
5. 如果有人上门服务，比如电话线路、互联网、有限电视装设、维修等，也可以视情况给一定的小费，不过这不是必须的。
6. 理发。男孩子理发比较单纯，付10～15%的小费，女生的话，进去帮你拿外套的那个人要付一元的小费，帮你洗头的人要再付一元小费，最后帮你剪发的设计师还要再付15%的小费。
7. 在美国有些夜总会（Night Club）的洗手间里面会有一个人坐在洗手台的旁边，帮你送毛巾，喷香水，这也需要付小费，通常是1美元。
8. 旅行团导游。也要给小费，每人每天五美元，由司机和导游二人均分。
9. 酒店或餐厅帮忙叫出租车一般1美元。
10. 酒吧。选酒师：酒费的15%；酒保：消费额的10～15%；柜台服务生：消费额的15%。
11. 泊车，1美元1次
12. 在机场如果有机场人员帮忙搬运行李，也应该给1～3美元的小费，视行李多少而定。
13. 带位员。剧院、体育馆都有带位员带观众入座。如果是自己也可以找到的位子就不必给小费，如果场内很暗，让带位员引导入座，或没有对号而带位员帮忙找到比较好的位置时，就给他1美元小费。
14. 行李寄放。在剧院、美术馆的衣帽寄物间，表演完要取回行李的时候，应该要给1美元小费。如果该寄物间有收托管理费则不必给小费。而公立的美术馆、博物馆的寄物间，基本上是不必给小费。**
责任编辑：林妍
