【大纪元10月18日报导】（中央社台北18日电）LED植物工厂不受时间、地点、天侯的限制，让农业不再是靠天吃饭，不只科技大老疯种高档蔬菜，植物工厂已红到外太空，近期最令人兴奋的是NASA太空LED植物工厂成功收成。
地球气候环境剧变，科学家不断寻找新型态农法，数年前就出现用LED光加上水耕，种植蔬菜的农法，连NASA也成功让太空人在外太空，品尝用LED光照种出来的蔬菜。
国际太空站（ISS）的太空人于今年8月初首度品尝在太空种植出来的新鲜莴苣，过程透过美国航太总署（NASA）电视台转播，3名太空人均大赞好吃。
NASA更发布声明表示，“这是NASA太空人的菜单上破天荒第一次，正式出现在微重力环境下种植的新鲜食物。”这项太空植物种植计划首批栽培6株莴苣，种植33天后收成，由粉红LED灯提供光合作用所需的光线，零重力环境并不会影响这些蔬菜的生长。
植物工厂的实际应用已经开始进入商业化，尤其是先进国家受限于都市及土地资源分配问题，都市里的“植物工厂”应运而生。
在英国伦敦市中心地底下，有一个过去做为二战防空洞的地下隧道，现在转变成高科技地下农场 ，生产的绿色蔬菜已经开始供应伦敦市内的餐厅与商店，甚至米其林二星餐厅也跟他们叫货。
彭博新闻报导，这个地下农场的营运公司叫做ZeroCarbon Food，他们在伦敦地下长隧道中摆满水培床的层架，种植沙拉与药草，在伦敦市内从收成到上桌，只要4个小时。这个种植系统使用 LED，不洒农药，水用量只要原来的7成，也比温室节能。使用电脑控制灯光、温度、养分与空气流通，人力也节省到最低。
日本银座的百年文具老店伊东屋今年暑假重新开张，吸引大批文具迷朝圣，特别的是，他们在文具大楼里规划了一层植物工厂，种了2千多颗生菜，专门供应店内餐厅的沙拉，种菜技术关键就是LED灯。
其实日本现在出现很多类似的蔬菜工厂，透过LED灯百种光谱组合，种出营养价值加倍的蔬菜，甚至能让香草类植物味道变得更浓郁。
据报导，这间人气蔬果，号称严选有机蔬菜，早上一采收，就立刻送进店陈列，其中这款在LED蔬菜工厂种出来的生菜，根据民间的研究机构调查，比一般生菜高出1.5倍的Beta胡萝卜素，尽管价格也跟着贵上50%，仍吸引不少主妇专程前来购买。
