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寒性体质吃什么蔬果更健康

李熙

人体体质各有不同,蔬果也同样有其属性,吃对了才会给健康加分。(Fotolia)

人体体质各有不同,蔬果也同样有其属性,吃对了才会给健康加分。(Fotolia)

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【大纪元2015年10月02日讯】食物可以补充人体能量,每种食物都各有其不同的营养成分,我们都知道要摄取种类多营养就更能保证均衡,不过,人体体质各有不同,蔬果也同样有其属性,什么样体质适合什么样食物,吃对了才会给健康加分。

热性体质宜吃寒凉性蔬果,寒性体质宜吃温热性蔬果,平性蔬果则适合所有体质的人吃。今天就为大家整理一些适合寒性体质食用的温热性蔬果,提供参考。

一、温热性蔬菜

温热性蔬菜有:辣椒、姜、洋葱、大蒜、香菜、 韭菜、芥菜、南瓜、甜椒等。

新鲜蔬菜(Fotolia)
新鲜蔬菜(Fotolia)

减肥验方:辣椒拌蒟蒻

做法:红辣椒1条切末,加有机荫油、冷压麻油拌匀。将150克蒟蒻以沸水煮约5分钟捞起切薄片,沾辣椒酱汁吃,可做为午晚餐的佐菜。

改善气喘验方:洋葱气喘汤

做法:高丽菜3叶、洋葱1个、马铃薯2个、胡萝卜1条去皮切碎,加水3倍,用大火煮滚后转小火续煮半小时,滤渣后当茶饮。

改善感冒验方:蛋花葱姜蒜汤

做法:老姜3片切细丝,加水750cc用大火煮滚后转小火续煮20分钟,加入蛋汁,煮成蛋花汤,加盐调味,再放入葱、蒜末,最后滴冷压麻油数滴即可,趁热吃。

醒脑开窍、改善胸闷验方:芥心冲菜

做法:芥菜心300克洗净晾干切碎,加橄榄油、盐快速拌炒二下,随即关火。将芥菜盛起沥干汤汁,加盖密封好,置冰箱冷藏1天即可食用。

改善指甲破裂验方:青椒胡萝卜汁

做法:胡萝卜1条去皮切段,青椒1个与高丽菜200克切段。用榨汁机榨出原汁后,酌加盐调味即可。宜趁鲜饮用。

(Julián Rovagnati/Fotolia)
(Julián Rovagnati/Fotolia)

二、温热性水果

温热性水果有:榴梿、黑枣、释迦、李子、红毛丹、桃子、荔枝、龙眼、樱桃、梅子、水蜜桃、板栗、金桔等。

预防骨质疏松验方:榴梿芝麻奶

做法:榴梿果肉1小球、黑芝麻粉1茶匙、糖蜜1茶匙、优酪乳200cc。全部材料放入果汁机加冷开水100cc打匀即可。

改善经期不顺验方:红毛丹益母茶

做法:益母草20克洗净沥干、红枣10粒去籽,加水750cc煮滚转小火煮20分钟,置凉后与红毛丹5粒用果汁机打匀,宜温热饮用。

排除肠道废物、改善便秘验方:桃子优酪乳

做法:硬肉桃2个,用刷子洗净经沸水烫30秒,去核切碎,与原味优酪乳200cc放入果汁机打匀即可。

降低尿酸质、改善痛风验方:樱桃柠檬汁

做法:柠檬1个洗净榨汁加200cc的冷开水稀释,樱桃100克洗净去核与柠檬汁用果汁机打匀即可。

改善感冒及干咳无痰验方:金桔姜汤

做法:金桔5颗洗净切薄片、老姜2片、褐色冰糖15克,加水500cc大火煮滚后,改小火煮30分钟,滤渣即可。**

责任编辑:李熙

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