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海洋五宝 高雄12家餐饮共推在地渔产入菜

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【大纪元2015年10月27日讯】(大纪元记者李怡欣台湾高雄报导)高雄海味是观光客不能或缺的伴手礼,27日高雄市海洋局联合12家知名饭店餐厅,以高雄海洋五宝,创意研发超过40道的特色料理,预计抢攻桌菜、年菜与筵席市场,即日起,来高雄的民众有福了,高雄海味准备征服老饕们的味蕾。

高雄市副市长许立明表示,高雄是全台渔获产量与产值都双高的海洋城市,具2014年统计,高雄渔获达81万公吨,占全台产量58%;产值高达338亿,占全国32%。

海洋局指出,鲔鱼、鱿鱼、秋刀鱼、虱目鱼与石斑,合称“高雄海味五宝”,高雄水产具有严格卫生品管、产销履历,让消费者吃得美味又安心。高雄渔业资源丰富,鼓励餐厅多多使用高雄在地水产。海洋局表示,高雄渔产除了与服务业、网路商城、观光伴手礼等单位合作,今年更扩大与在地12家知名餐饮业联合,将高雄有竞争力的水产入菜,增加渔货多元行销通路,创造渔业附加价值。

27日海洋局与12家高雄在地餐厅合作推出海味5宝创意料理。(李怡欣/大纪元)

即日起,一个月内到寒轩、高雄商旅、台南担仔面、顺亿鲔鱼、Happy J House、笑福庵、钟庵日本料理、城市商旅、音乐盒餐厅、不二寿司、汉来饭店、河边餐厅,消费3次有机会抽中iPhone6S。◇

责任编辑:叶琴

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