【大纪元11月11日报导】(中央社记者姜远珍首尔11日专电)韩国农林畜产食品部与农水产食品流通公社今天发布的2015年面条类加工食品现状报告显示,2014年韩国人均泡面消费量为9153克,居全球首位,按每包120克换算,韩国人人均1年吃掉的泡面多达76包。
韩国“联合新闻通讯社”指出,韩国人均泡面消费量76包,远多于越南(55.1包)、印尼(52.8包)、泰国(45.3包)等面条消费大国。
去年泡面销售额为1兆9000亿韩圜(约合16.42亿美元),其中大型折扣店、独立超市、便利商店和普通食品店的零售额分别占25%、20%、19%和18%。
在泡面销售总额中,包装泡面和桶装泡面各占65%和35%,包装泡面的比重比2013年稍有上升。
据报导,农林畜产食品部分析认为,单身族和出游族骤增使速食食品需求日趋旺盛。继红汤、白汤、无汤等面汤做文章后,今年泡面厂商又推出以粗面条和意大利面风味为卖点的产品。
泡面是韩国食品出口的生力军,去年韩国面条出口总额为3.2亿美元,其中,泡面占了65.1%。