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【大纪元2015年11月05日讯】（大纪元记者赖友容台湾台南报导）因黑心油事件而大受欢迎的台南胡麻，种植面积大增，从本周起进行为期1个月的台南胡麻产业文化活动，展示农会制造的百分百精纯台南麻油，品质安全有保障；其中西港区农会响应现代人养生新观念，祭出新产品“ㄛ麻酱轻食沙拉”，做成外食的好滋味。
南市农业局长许汉卿表示，过去胡麻多仰赖进口，近年来大力鼓励农民契作，主要胡麻产地在西港、善化及安定等区。今年南市申报种植总面积有2,021公顷，预估总产量2,206公吨；均严守田间安全用药规范种植，也符合农药残留检测规定，为保持胡麻鲜度以冷藏库冰存，再经西港、善化区农会的麻油加工厂自动化设备榨油。
2015台南胡麻季产业文化活动举行时间为，11月8日善化区农会冰品休闲中心、11月14-15日西港区农会后营仓库、12月5-6日大东夜市及胡宝无患子。善化会场有胡麻鸡、芝麻面、冰品品尝；西港现场有麻油制作体验、免费品尝麻油面线、芝麻霜淇淋等，安定活动会场还有创意DIY及麻油料理品尝等，一同体验在地台南味、麻油香。◇
