【大纪元2015年11月05日讯】（大纪元记者李怡欣台湾高雄报导）走过食安风暴，“2015高雄国际食品展”5日在高雄展览馆揭幕，共366家厂商、750个摊位参展，更吸引12国厂商参展，高雄市长陈菊为在地农渔特产品挂保证，她表示，高雄农渔产经严格认证，“高雄市食品安全卫生管理自治条例”已正式上路，绝对让大家吃得安心。
高市府积极推广高雄首选农渔特产，近年来陆续赴东京、上海、杜拜等地参与国际食品展，盼提升国际订单数，为农渔民增加收益。迈入第9届的高雄食品展，今年首度结合饭店、餐饮暨烘焙设备用品，完整串联食品展业链，展出摊位较去年成长50%。
而面对货贸将开放两千多项农渔产品入台，经营70年的黑龙与福松两家老字号酱料品牌，经过台湾的食安风暴后，都表示对消费者口味与台湾高品质产品有信心，不怕开放竞争。
数度参加高雄食品展的75年老品牌“黑龙荫油”，历经多次食安风暴，公司由小型酱油厂跃升到年产值上亿规模，经理庄启书开玩笑表示，这是“时事”造英雄，经营层一贯坚持品质，加上消费者对食安意识提高，低价不再是唯一考量，品质已凌驾价格。
从酱油转型加工酱料、酱菜产品的福松公司，第三代经营者曾威豪表示，公司需要的剥皮辣椒、黑豆等，台湾产量不足需仰赖进口，未来若开放中国农产，当然在合理价格上会考虑采用，但生产过程会严格把关，每年到供应端检视环境与货源，因此就算采用中国农产也会高标准检验。◇
责任编辑：尚颖
