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这样利用“水槽下方空间” 不再担心厨房乱糟糟

文/本多弘美 蔡丽蓉译

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你家的水槽下方,是不是塞满了各种锅碗瓢盆、沥水篮、菜瓜布、海绵与各式尺寸的塑胶袋,而显得乱七八糟呢?想要解决这些问题,先想像你在使用水槽时的画面,再想想该把什么东西收在水槽下方,使用起来会最方便。记得,收纳的数量够用即可。

事前准备食材时需要用到的厨房用品、清洗餐具时使用的菜瓜布、海绵与洗碗精,甚至是垃圾袋,都可以统一收纳在这里。除此之外,善用水槽下方的高度进行收纳,也是很重要的一环。

收纳在水槽下方的物品

☆锅子:每天使用的锅子、偶而使用的锅子,以及有高度的锅子。

做菜时,最先装水的是“汤锅”。熬煮汤品时所使用的“汤锅”就要放在这里,其它常用的锅具则要放在前方,以方便取用。

☆使用频率高的器具:浅盘、沥水篮、锅盆

事前准备食材时,通常都会用到的浅盘、沥水篮、锅盆,都可以放在这里。可以在水槽下方组装层架或组合架,并且收纳够用的数量即可。

☆水槽用品:海绵、洗碗精、垃圾袋

料理时会产生的厨余、在水槽清洗的餐具、每天会使用的菜瓜布、海绵、洗碗精、垃圾袋等等,都要分类收纳在一起。

☆用来放置垃圾袋的空面纸盒

准备两个空面纸盒,直立贴在门板后方,分别收纳大小不同尺寸的塑胶袋。

收纳时的五点小窍门

1. 用层架增加收纳空间

使用ㄇ字型层架,就能有效率地收纳锅盆和沥水篮,还能配合钢盆与锅子的高度进行调整。

2. 常用物品收在上&中层

浅盘、沥水篮、锅盆等每天使用频繁的物品,应收纳在上层与中层,以方便取用。

3. 用空盒收纳厨余袋或沥水网

将空面纸盒的一面剪开(往内折可增加强度),再用双面胶固定在门板后方,就是厨余袋或排水口的沥水网收纳盒。

4. 用较深的篮子收纳清洁剂

配合中性清洁剂或漂白剂的宽度,准备两个较深的篮子。备用品放在后方,使用中的物品则放在前方。

5. 用塑胶篮收纳海绵与钢刷等清洗用具

利用塑胶篮统一收纳海绵、钢刷、裁切好的科技海绵,备品则全部收在夹炼袋中。@

<摘自《超图解收纳术》 采实出版社提供图文>

责任编辑:颜静莲

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