每天使用的器具，收纳在方便拿取的固定位置
料理台下方的抽屉里，总是会收纳许多厨房器具或抹布等琐碎物品，例如每天都会用到的长筷、偶而使用的料理剪刀等等，只要观察使用频率，就会了解什么器具最常用到。
其实每天都会用到的厨房器具，并没有想像的那么多。只要将这些物品收纳在第一、二层，方便取用的抽屉位置，就能大幅提升做菜效率。琐碎物品则要放在每层抽屉的固定位置，再用隔板进行收纳。
◎第一、二层抽屉物品，依使用频率和用途分类
每天都会使用
可收纳在第一层方便取用的固定位置，汤杓或长筷，只要准备一∼二个即可。
偶而才会使用
料理剪刀、打蛋器、橡胶刮刀等等，虽然不会每天使用，但是偶而会用到的器具则可收纳在一起。
小道具
削皮器、开罐器等小型器具可收纳在同一个地方。其中体积较小的物品，则要统一收纳。
使用概率极低的物品、多余的器具
偶而才会派上用场的厨房器具或是多余的物品可收纳在一起，并且尽量将相同种类的物品处理掉。
保鲜膜、铝箔纸类
有了会更方便的器具不要收在柜子里，应统一收纳在立即可取用的地方。
◎料理台抽屉内收纳的固定位置
偶而使用的器具，也收在第一层
如料理剪刀、打蛋器，虽不常用，但也要放在容易拿到的第一层。
每天使用的物品放在第一层
每天使用的汤杓、长筷、锅铲、捞面网，应放在第一层的后方。而且要确定真正需要的数量，收纳整齐。
小道具统一收纳在抽屉前方
大小器具全部收纳在一起的话，不但不易寻找，也不容易取用。所以抽屉前方固定放置小道具，使用上才会更方便。
多余／偶而使用的物品，收在第二层的后方
偶而才会拿出来用的器具则收纳在第二层的后方，多余的器具先确认是否够用？再丢掉。
方便的器具收在第二层的中间
比萨刀、蛋糕刀、夹子这类有了会更方便的器具，可收纳在第二层的正中央，方便寻找。
正在使用的保鲜膜，放在第二层的前方
第二层抽屉前方的空间，可收纳正在使用的保鲜膜或铝箔纸，由于取用方便，可固定收纳在这。@
摘自《超图解收纳术》采实出版社提供
责任编辑: 颜静莲
