脱离电网 美国一家人过着“原始”生活

沙莉

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【大纪元2015年12月02日讯】(大纪元记者沙莉编译报导)一条蜿蜒的砂石小路通向美国人川佩家占地40亩的家园和一幢稻草建造的住宅。对于大多数城市和郊区的居民来说,“脱离电网”的生活是一种生存冒险,“稻草屋”更是简陋房的象征。然而,川佩家却不是这个情况,他们的家虽然没有与供电网连通,但依然能维持中产阶级的生活方式。《今日美国》讲述了这一家如何不脱离社会而过着现代“原始生活”的故事。

川佩(Joseph Trumpey)家的“稻草屋”面积达2200平方英尺,两层楼高,有巨大的窗户,铁锈色墙壁,绿色的金属屋顶,屋内有各种现代化设施。屋前有一个香草园。

川佩与太太雪莉在苏格兰留学时相识。虽然两人都不是在农场长大的,但那时他们就梦想着要过这样的生活。

他们于1988年结婚,居住在北卡罗莱纳州,当时他们饲养了一些鸡、兔和几只羊,希望能提供一半自己需要的食品。后来他们搬到了密歇根州,川佩在密歇根大学的邮票设计学院工作。雪莉在密歇根州平克尼的社区学校当老师。他们在密歇根州的特库姆塞(Tecumseh)买下一个10英亩的农场。他们使用农场的石块、泥土和枯死的白蜡树制作栅栏,白手起家地建设起农场来。川佩和雪莉有两个十几岁的女儿和两个领养的孩子。

他们的生活登上了倡导永续生活的《地球母亲新闻》杂志,被誉为2015年的自耕农。“永续生活、艺术和自然设计协会”(Institute for Sustainable Living, Art & Natural Design)创始人基克(Amanda Kik)说:“川佩展示了可以以中产阶级的方式永续生活的可能。”

川佩家饲养了一些属珍稀品种的家畜,如美国的骡脚猪。他们用雪莉从学校餐厅收集来的剩饭等作为饲料。走过他们的牧场,你会看到高地牛和四角雅各羊。他们还养鸡和火鸡,作为肉食来源。他们还出售羊毛。

冬天他们用木头作为燃料,用气化锅炉烧水取暖。他们有30个叉车蓄电池,可存储太阳能。如果冬天阴天日子太多,电力可能不足,这时可能需要推迟像洗衣这样的高耗能的家务。他们将洗过的衣服通过日光晒干,不再使用烘干机。

他们不买肉、蔬菜或鸡蛋,但购买他们自己不生产的东西,如面包、谷物和奶制品。

川佩总是在寻找永续生活的新可能性,但也承认他的家人可能已经达到了一个极限,“除了再增加些奶牛,我们已经累坏了,我们可能会尝试耕种一些小麦和玉米。”

基克说,社会对永续生活的兴趣越来越高。人们正在寻找更加自然、可以在本地永续制造的产品,包括市区养殖的鸡、蜜蜂以及社区公园、大型农场的产品。

川佩建议,如果你没有足够的空间来创建一个完整的农场,可以从小事做起,“种几棵西红柿,享受收成的乐趣。”“使用节能灯泡,离开房间时随手关灯,不使用高耗能电子设备时,随手拔下电源。使用具有能源之星评级的电器取代旧电器。货比三家,因为有一些型号使用更少的电力。”

学习永续生活的人愈来愈多

基克每年都会举办农场学校会议,让有兴趣从事永续生活的人在一起分享经验。今年的主题包括养蜂、蘑菇养殖,以及水管理和新农庄选址土地评估等。

她说,三年前,有700人参加了会议。出席2016年会议的人有望突破1,200名,“人数一直在增长,感兴趣的人越来越多。”

密歇根州立大学合作推广服务高级研究员巴斯说,消费者的兴趣和需求有助于以务农为生的农民加入永续生活的行列。特别是有机农民和农产品市场商家,他们希望产品是永续生产,不使用除草剂,不使用激素之类的化肥。商家看到了市场机会,也相信这一点。

密歇根州农业和农村发展部门并没有特别追踪有几家农场采用永续生产方式。但是,它提供了一个方案帮助农民保护环境,包括如何正确保存燃料和化学品以及施用肥料适当的时机和方式。该方案使得密歇根州东南部港口门罗地区的农民停止污染密歇根州伊利湖。那里因为过度使用化学肥料促使藻类生长而污染了湖水。

“密歇根州农业环境保证专案”经理Joe Kelpinski说,去年总共有623家农场获得认证。该专案开始至今已经通过了3000多次的认证。农场的保留率约为84%,农场一旦获得认证,基本就持续下来了。#

责任编辑:茉莉

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