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纽约美食

“新亭”独有 水晶盘健康烤肉

水晶盘烤肉。(张学慧/大纪元)

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【大纪元2015年12月23日讯】(大纪元工商记者王晓莲纽约报导)传统铁网烧烤很容易喷油烟或把肉烤焦,“新亭”韩国烧烤独具匠心的“水晶盘烤肉”, 好吃好看又绿色健康。明亮通透的水晶盘在高温状态下能保持恒温, 烤肉既不粘盘也不会烤焦,能充份保留烤肉的原汁原味,肉质鲜嫩爽口,一点都不油腻。

天然水晶石:负离子作用下的鲜美烤肉

天然水晶石是水和沙子经过万年以上的岁月结合成的宝石。水晶石在高温下还会产生远红外线,可以使酸性体质改善为碱性体质,促进血液循环,改善关节炎、高血压等症状。水晶烤盘还有一个最大的好处是在高温状态下稳定,能保持恒温,而且受热均匀。天然水晶石发出的负离子还会去除熏烟味和油的异味,使烤出的肉味更鲜美,这无疑是烤厚五花肉的最佳选择。

水中软黄金:现点现烤游水鳗鱼

鳗鱼口感软嫩,富含不饱和脂肪酸,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。 另外,被称为“脑黄金”的DHA及EPA(深海鱼油成分)在鳗鱼体内含量很高 。“新亭”拥有独立的水族馆,每天提供200多条新鲜鳗鱼。炭火烧烤鳗鱼、全鳗鱼鲜汤,都是在别处品尝不到的美食。

烤鳗鱼。(张学慧/大纪元)
烤鳗鱼。(张学慧/大纪元)

黑山羊滋补锅:水脂交融的好滋味

是什么美味能同时做到低脂、美味、滋补、抗衰?那就是“黑山羊滋补锅”。“新亭”出品的“黑山羊滋补锅”选用新鲜有光泽的黑山羊肉,配以多种调料慢火熬制,香而不膳,水脂交融,鲜美无比。黑山羊肌纤维细,肉质细嫩,味道鲜美,膻味极小,营养价值很高,具有滋阴壮阳、补虚强体、提高人体免疫力、延年益寿和美容之功效,特别对年老体弱、多病患者有明显的滋补作用,老幼皆宜, 被誉为人间“肉食珍品”。

◆ 新亭韩国烧烤(Shinjung Gaibi BBQ)
地址:160-13 Northern Blvd., Flushing, NY 11358
电话:718-358-9292
营业时间:10:00am~12:00pm(七天营业)

责任编辑:王慧莲

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