学生厨神开赛 中华一番场景具创意

【大纪元3月22日报导】（中央社记者游凯翔台北22日电）“2015台北传统市场节”首场今天在松江市场展开，现场除有美食供选购外，也举办“学生厨神”竞赛，宛如卡通中华一番场景。

台北市政府为活化辖内传统市场，连续8年举办市场节，除了翻转民众对传统市集的印象外，也让市民了解早市、晚市及黄昏市场的“人情味”是大卖场无法取代的。

市场处自3月18日起，于辖内15处传统市场举行系列活动，首场今天在松江市场展开，现场除提供在地美食供主妇选购外，也有跆拳道、抽奖的活动娱乐民众。

特别的是，本届的市场节为了吸引年轻人目光，特别举行“学生厨神”趣味竞赛，参赛的学生在场绑上头巾、着厨师服、手拿厨具，宛如卡通“中华一番”场景，让不少在场的家庭主妇也自叹不如，纷纷拿起手机拍照。

这次的评审团由黄景龙、骆进汉、温国智等美食专家、料理好手组成，而评比标准以创意、口感、外观、卫生为标准。最后则由桃园创新技术学院厨艺系学生吴伯钧的“三杯鸡料理”、树仁家商餐饮科学生曹舒晴、赖怡瑄的“炸蔬菜卷料理”胜出，晋级决赛。

2015传统市场节即日起至6月30日举办，共有松江、西宁、士林、中崙等17间市场参与，分别在圆山捷运站1号出口（花博公园圆山广场）轮番登场，欲知详情可上官方网站http://www.festival.market.taipei/查询。