悉尼海鲜市场复活节鲜虾牡蛎迎五万客

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【大纪元2015年03月27日讯】(大纪元记者何蔚悉尼采访报导)在西方的宗教文化中,复活节是一个非常重要的节日。在耶稣受难日(Good Friday)这天,为了纪念耶稣被钉在十字架上,为世人承受苦难,传统上人们都不吃红色的肉类(牛、羊和猪肉),一般都是吃鱼和其它的海鲜。悉尼鱼市场为了迎合这一传统的习惯,为消费者购买海鲜提供了各种方便,包括大量新鲜的海鲜,延长营业时间和提供更多的停车位。

提供充裕的各类时新海鲜

悉尼鱼市场准备迎接最繁忙的复活节海鲜销售。(网络图片)

每年的复活节是悉尼鱼市场最忙的时节。而耶稣受难日是一年中的最大交易日。今年预计将有五万人会在耶稣受难日那天造访悉尼鱼市场,购买传统的基督教复活节食品,或与家人和朋友在那里享受一个美味海鲜的长周末聚会。悉尼鱼市场表示,已投入大量的工作,确保提供充足的新鲜鱼、虾、螃蟹和鱿鱼。

悉尼鱼市场准备迎接最繁忙的复活节海鲜销售。(网络图片)

悉尼鱼市场预计,在复活节长周末期间将售出超过370吨的海鲜,包括超过40吨的虾和24万打牡蛎。该市场的现场运营经理周(Andreas‧Chow)先生告诉本报记者,对本地华人来说,复活节长周末期的最佳海鲜选择将是泥螃蟹(Muddy Crab)、黑虎斑虾(Black Tiger Prawn)和悉尼岩石牡蛎(Sydney Rock Oyster)。

周先生解释说,最近悉尼鱼市场到了一大批西澳产的泥螃蟹,价钱非常好,只有30多澳元一公斤。华人朋友可以在长周末与家人和朋友自己动手烹饪,品尝美味的泥螃蟹。另外,在所有的鲜虾种类中,黑虎斑虾的肉质算是最好的,味道鲜甜,值得尝试。

周先生特别推荐了悉尼岩石牡蛎。他说,虽然悉尼岩石牡蛎的个儿没有太平洋牡蛎大,但味道鲜美,肉嫩而有弹性。而且悉尼岩石牡蛎产于水质绝对保证的区域,没有发生过任何污染感染,绝对是最佳选择。当然,太平洋牡蛎也是非常好的美味海鲜,口味香醇,也是首选海鲜之一。

提供大量停车位

周先生说:“耶稣受难日是悉尼鱼市场一年中最忙的一天。通常都是从早忙到晚。顾客多,车子肯定就多。不过,我们已经考虑到了这一点。除了调整我们自己的停车场,让员工都把车停到其它停车场去,让出停车位给顾客之外,我们还安排了在附近的悉尼二级学院(Sydney Secondary College)的临时停车场。如果华人朋友开车来悉尼鱼市场购买海鲜的话,停车应该不会是一个问题。”

不过,周先生也建议,如果只是去鱼市场买海鲜,并不打算在那里吃午餐或做长时间逗留的话,就尽量避开中午时间的停车高峰。他说,当天在悉尼二级学院临时停车场泊车不超过两小时的收费是5澳元。在悉尼鱼市场泊车的收费是1小时以下收费3澳元,1-1.5小时是8澳元,2小时是13澳元。详细信息可事先查询鱼市场的网站http://www.sydneyfishmarket.com.au/at-the-market/parking-mooring-fees

延长营业时间

为了满足消费者的需求,悉尼鱼市场在最繁忙的4月3日(周五)将营业时间调整到从早上5点开始营业,一直到下午5点结束。从4月4日至4月6日,营业时间是早上7点至下午5点。周先生特别关照,复活节长周末期间,周五和周日很多商店和商场关门,但悉尼鱼市场都是照常营业。所以,华人朋友可以选择自己的时间去悉尼鱼市场购买自己喜爱的海鲜。

责任编辑:尧宁

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