【今晚去哪吃】

洛杉矶雷东多海滩 大啖海鲜

Redondo beach 雷东多海滩

徐曼沅

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文│徐曼沅

脸蛋大的螃蟹,蹦跳跳的龙虾,一颗颗逗趣的活海胆,还有生蚝、蛤蛎,雷东多海滩(Redondo Beach)的生猛海鲜,挑逗你的味蕾,抓住你的胃!

雷东多海滩以海鲜美食闻名,部分酒吧有LIVE现场音乐演出,不少外地游客会在这选购贝壳、明信片等纪念品。此处连贯环形码头颇为独特,若要吃海鲜,这里无疑值得推荐,是海鲜老饕们的朝圣处。

洛杉矶海滩是许多弄潮儿的胜地,冲浪、游泳或在沙滩上晒晒日光浴,生活节奏轻松惬意。到了周末假日,不少人会选择到海边走走,踏浪看夕阳,然后吃上一顿海鲜犒劳自己。雷东多海滩虽不像马里布(Malibu)有豪宅与明星出没,但它的螃蟹、龙虾和大牡蛎绝对让人吮指回味。

雷东多海滩虽不像马里布(Malibu)有豪宅与明星出没,但它的螃蟹、龙虾和大牡蛎绝对让人吮指回味。(徐绣惠/大纪元)

辛勤工作了一个礼拜,不想要下厨,决定到海边吹吹风,顺便尝尝让人食指大动的海鲜。洛杉矶邻近太平洋,沿着海岸线有大大小小的海滩,各有特色,都值得让人去逛逛。如曾聚集垮掉的一代诗人和艺术家的威尼斯海滩(Venice Beach),或是购物中心群聚的圣塔莫妮卡海滩(Santa Monica State Beach),但要吃海鲜,雷东多海滩绝对是首选。

自选鱼获 即时大啖

到雷东多海滩吃海鲜有非常多种的用餐选择,可以个人的口味和预算做搭配。位于码头上的餐厅,大多数都有辽阔的海景可以欣赏,海鲜美馔和舒适装潢,最常见情侣们一起漫步海滩,然后在码头餐厅享受浪漫晚餐。

在码头餐厅享受浪漫晚餐。(徐绣惠/大纪元)

位于雷东多码头上的餐厅,大多数都有辽阔的海景可以欣赏。(徐绣惠/大纪元)

但除了可以观看海景的座位和精致菜肴,雷东多海滩还有不同选择,如在船屋上用餐,或者是尝试韩国风味的海鲜料理。然而,雷东多海滩最让人印相深刻的可能是适合三五好友或阖家欢聚的海产渔获餐厅,说是餐厅可能不大恰当,“QUALITY SEAFOOD”有点像大型渔获超市,游客可以直接在水族箱中选择“生猛”海鲜,告诉厨师自己想要的烹调方式,可以选择清蒸、酥炸或是生食。

海鲜的甜美其实不需要很多调味,但厨师也会询问顾客要放哪种调味料,客制化的口味,自选的分量,在QUALITY SEAFOOD购买海鲜的方式,让人不禁怀念起亚洲的传统市场,挑选好螃蟹、虾子、蚌类、鲜鱼、生蚝或海胆后,就等着叫号码,准备开动了!

露天座位上都是双手并用、大快朵颐的食客,来这用餐得兵分两路,一群人去点餐、取餐,另一部分人去找位置和准备用餐用具。虽然吃海鲜最实用的餐具可能是双手,但在这用餐,要将店家提供的报纸铺在桌上,以方便清理,若是第一次来这吃螃蟹,可能还得需要掏钱买个小木槌,这样才可以方便的“大卸八块”。

若是第一次来雷东多海滩吃螃蟹,可能还得需要掏钱买个小木槌,这样才可以方便的“大卸八块”。(徐绣惠/大纪元)

无论是平日或假日,雷东多海滩似乎都不缺少游客,近年洛杉矶华人越来越多,来到QUALITY SEAFOOD用餐的华人也不少,附近停车场的自动缴费器都有中文选项可以使用。今晚去哪吃?雷东多海滩是个好选择。

微美食评分

美食,是杂沓生活中的微小幸福,今晚去哪吃?

口味☆☆☆☆☆

环境☆☆

服务☆☆

Price range适中

责任编辑:吴明

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