“山”餐厅——40年韩国料理

品尝最受欢迎的正统韩餐

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【大纪元2015年04月30日讯】(大纪元工商讯)南加州的韩国“山”餐厅开业已有40年,环境优雅,口味正统,不管是周围办公同事,还是家住较远的韩国朋友,都喜欢来这里聚餐。不管是最简单的韩国泡菜,还是经典韩剧出镜率最高的石锅拌饭、烤肉等,在韩国“山”餐厅都能为你一一奉上。在“山”餐厅,只有你想不到,没有你找不到的韩国美食。

还记得“花样男子”里面的韩国泡菜么?“山”餐厅的泡菜以鲜辣著称,虽然仅仅只是小菜,但是辣味十足,配合健康独到的“山”餐厅特制紫米饭,更是回味无穷。这家餐厅的泡菜也都是自己腌制,口味独具特色。用来拌饭和配菜都是一流。

“山”餐厅的泡菜以鲜辣著称,虽然仅仅只是小菜,但是辣味十足。(商家提供)
“山”餐厅的泡菜以鲜辣著称,虽然仅仅只是小菜,但是辣味十足。(商家提供)

“山”餐厅提倡健康饮食,不含味精调料,坚持高汤熬制作为基本调味,让您出门在外也能享受在家的健康温馨美食料理。
香辣汤(猪肉Neckbones与土豆)。(商家提供)
香辣汤(猪肉Neckbones与土豆)。(商家提供)

这里的石锅拌饭也是一绝,真是色、香、味、美俱全,吃的时候拌一点甜辣酱,俨然进入韩剧穿越。当然这个时候,你一定会想起韩剧中喝烧酒的独特就餐文化,来“山”餐厅就餐的以韩裔居多,所以时不时你都可以看见他们举杯畅怀,不得不佩服韩国男女们的好酒量。而“山”餐厅提供的烧酒均为韩国产,让你真真切切感受在韩国一样的美食美酒风情。

这里的韩式火锅特别值得一提,尤其是海鲜火锅,量足、浓汤,即使不喜欢海鲜的朋友也会被它吸引,一点都不会有海腥味,值得品尝,最重要的是,都是新鲜的海域产品。

香辣海鲜炖全蓝蟹。(商家提供)
香辣海鲜炖全蓝蟹。(商家提供)

如果觉得火锅辣味过劲,不如点一份韩国冷面,也是夏天最推崇的饮食,这里的荞麦面千丝万缕,精工细作,爽滑入口,余味犹存。

其实“山”餐厅有太多美食值得推荐。比如烤鸡肉,和别家的烤肉完全不一样,就像餐厅的宗旨,健康第一。

“山”餐厅的烹烤系列,都不会放味精,所以入味清新淡雅,没有浓厚的咸味,从真正意义上做到用最纯、最健康的饮食,回馈每一位光顾的食客。

如果有幸经过“山”餐厅,不妨走进来,同家人,和朋友,还有同事一起品尝回味无穷的韩式料理。一定让你收获不一样的惊喜。◇

“山”餐厅 Mountain

地址:7446 Orangethorpe Ave., Buena Park, CA 90621

714-228-9793

责任编辑:郑新

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