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太阳饼博物馆风华 进驻百年建筑

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【大纪元2015年05月03日讯】(大纪元记者邓玫玲台湾台中报导)“台湾太阳饼博物馆”2日于百年古迹——“全安堂”原址隆重开幕,是台中首座传统太阳饼产业以全新经营的模式呈现,不但为百年老建筑注入新活力,也为中区的人文历史增添更丰富的内涵。

“全安堂”是自日据时代屹立至今的百年古迹,红砖及灰白横条饰带的运用为著名的辰野式风格,赋予建筑沉稳、雄伟的立体美感,早期的全安堂空间作为药铺使用,贩售进口药品、民生用品等,而今,经过专业设计团队的再造,不但让老建筑重现光彩,并巧妙地融合台中在地传统产业特色——太阳饼,发展出多元且独具特色的在地文化风采。

台中市长林佳龙在致辞时表示,在全安堂食品有限公司精心策画下,台湾太阳饼博物馆才能在百年老建筑原址上再现,这正是中区商圈兴起的重要象征。太阳饼在台湾人的记忆里都是与铁道连结,搭乘火车的旅客只要看到有人在叫卖太阳饼,就知道台中站到了!如今把太阳饼产业整合到这栋历史建筑中,更是别具意义。太阳饼的发明人魏清海(阿明师)在台中创造太阳饼文化的传奇故事,都在这座博物馆中完整呈现,游客来到这里参观古迹,也能了解太阳饼产业的兴衰,“台湾太阳饼博物馆”就是中区活力再现的领头羊,台中中区的春天又来了。

执行长陈瑛宗表示,“台湾太阳饼博物馆”除了展示贩售太阳饼外,增设了文化展示区,互动媒体影音设备,魏爵咖啡轻食餐饮区,生产制作区等多元化区域,游客来到这里将会体验到全新的太阳饼文化,即日起各主题区将开放参观,并提供专业导览,期望透过文化创新的元素让太阳饼产业文化呈现崭新风貌。

责任编辑:罗令尹

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