【大纪元2015年05月31日讯】（大纪元记者李熙综合报导）夏天炎热高温，容易出汗，大量的汗液带走了体内的水分，同时也带走了盐分和钾、钙等矿物质。若不及时补充水分和矿物质，有可能造成体内代谢平衡失调，引起身体不适。补充营养当然就要从日常饮食中着手。本文推荐4道汤品，能有效帮你袪除暑湿。
米汤滋补增食欲
夏天炎热易耗伤肺脏，此时喝一些粗粮米汤，能够达到滋补润肺的效果。小米、燕麦、糙米等粗粮中富含B族维生素，以及钙、铁、磷等微量元素，米汤能滋阴长力，有很好的补养作用，还能促进消化液分泌，对于容易没有食欲的夏天，有提升食欲的作用。
推荐汤品：红枣薏米汤
红枣能调养脏器、滋补气血，还能祛湿防过敏；薏米能健脾益胃、补肺清热，两者一起熬汤，非常适合夏天饮用。
菜汤补充矿物质
绿叶菜中含有丰富的膳食纤维，并且能够补充人体所需各种维生素素B2、C、K及钠、钾、钙、镁等矿物质。出汗较多者，可以在菜汤中加入海带、紫菜等含碘较多的食物。
推荐汤品：菠菜鸡蛋汤
菠菜中含丰富维生素、胡萝卜素，以及铁、钙、磷等微量元素，其中维生素K能够促进钙吸收。菠菜烹煮后软滑易消化，打上一颗蛋花，不仅提增香气，营养也更全面。
豆汤消暑助排毒
多数豆类都有健脾利湿的作用，丰富的蛋白质、维生素B群以及钙、磷、铁等矿物质，可以补充跟着汗液所排掉的营养物质。
推荐汤品：绿豆汤
从中医角度说，绿豆性凉味甘，有润喉止渴、清热解毒的功效。绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等无机盐，可以清暑热、通经脉、解毒等，还能调整肠胃，有美白肌肤的功效。
茶汤清热止渴
喝热茶能促使毛孔张开，促进汗腺分泌，还可以利尿。英国研究证明，热茶的降温能力大大超过冷饮，喝热茶9分钟后，皮肤温度下降1～2摄氏度，可以使人感到凉爽和干燥。茶多酚有提神、消除疲劳与抗菌等作用。在炎热的夏季，喝茶更能发挥防暑降温的作用。
推荐汤品：绿茶
根据传统中医理论，茶味甘苦，性凉，能帮助提神、增加活力及注意力。茶叶还有消食去腻、利尿止渴、轻身明目等作用。**
责任编辑：林秀璟
