【大纪元2015年06月19日讯】引言：台湾素食的足迹，其实早已行遍世界各地，人们对台湾素食早已闻名遐迩，经过岁月不断的延续，素食文化在美食大业中也早已占有独特的一席之地。纽约人对吃素食是一个怎样的概念呢？走进纽约“古早味素食店”，来领略一下素食难以抵御的诱惑。
(大纪元纽约工商讯)随着现代人养生意识的不断提高，越来越多的人已经开始意识到，长久吃大鱼大肉会给身体带来隐患，越来越多的人也都意识到吃素食会给人体健康带来许多益处。纽约法拉盛“古早味素食店”，专门经营台湾古早味素食和有机食品。
台湾名品 纽约独家代理
“古草味素食店”的负责人THOMAS先生，为人低调朴实，总是面带微笑。THOMAS介绍，“古草味素食店”在纽约营业已经有5年时间，几年来通过素食生意，已经和很多素食喜好者结下了友情，回头客很多，看似简单平实的店面，提供的却是健康美味的素食。“古草味素食店”提供品种丰富的多种素食，其中以各种素海鲜、素火锅料、素G肉、素丸子等为主推素食。这些产品全部由台湾进口，并由台湾知名厂家生产。“古草味素食店”的素丸子品牌，在纽约是独家出售。
纯素有机食品有益健康
THOMAS介绍说：“素食对人体健康非常有益，特别是老年人多吃些素食会有效降低胆固醇，会对高血压、高血脂、高血糖的控制都有好处。而且，常吃素食会对人体大肠健康很有利。素食易消化、易排泄，有助于食物转化后囤积在体内的毒素尽多及时排出。另外，常吃素食，还会对皮肤有好处，可以抑制色斑、黑斑的生成，减少色素沉着。”
养生新品 即溶蔬菜汤上市
近日，店内新品上市，不但出售一些有机调料，还有台湾天然零食和养生茶饮系列。天然零食属纯素配方，无防腐剂、无人工色素，口感健康不油腻，风味更加自然，可以轻松享用。台湾天然养生茶饮系列——即溶蔬菜汤，有碱化身体，调理五脏的功效。蔬菜汤依日本细胞学博士的黄金比例，以木、火、土、金、水五行原理，研制出青、红、黄、白、黑五色蔬菜的组合，利用阴阳五行与人体的关系为基础，提供人体摄取均衡的营养，该产品通过HACCP、HALAL及ISO22000国际认证，采用真空萃取技术，确保无农药及大肠杆菌的污染，直接冲泡即可饮用。
◆ 古草味素食店
地址：131-40 Maple Ave., Flushing，NY 11355
电话：718-888-1156（停车方便 七天营业）
======================================
古早贡丸
主料：素丸子
调味料：（五味酱）油膏1桶，糖1包，姜末5两，辣椒末3两，芹菜末5两，香菜末4两，香菜末4两。
做法：
1.热油5分钟，大火炸至金黄色。
2.滴油、吸油。
3.盘饰完成，淋上五味酱。
责任编辑：王慧莲
