【大纪元2015年06月25日讯】（纽约讯）明后两天（6月26、27日），纽约时代广场将再现长安古风。第七届新唐人全世界中国菜厨技大赛决赛即将于周六（6月27日）在世界之都纽约举行。来自不同国家的12名入围厨师，将在时代广场大展身手，其中有前几届获奖的名厨，也有今年首次参赛的优秀选手。
据悉，部分决赛选手已经抵达纽约，最远的一位名厨来自日本东京。在进入决赛前，选手们有一到两天的时间，熟悉比赛环境，选购比赛用的食材。
去年赢得鲁菜铜奖的华盛顿DC选手吴守功师傅今年再次进入决赛，“参加这个大赛不是一定要去拿什么奖项，就是有个互相切磋的机会”，吴师傅说抱着切磋的心情参加比赛，心里轻松，看看别人的手艺，回来后好根据情况调整自己的菜色。
去年的川菜金奖得主，来自加拿大的名厨朱军师傅也再次入围。2000年被四川省评为“川菜名师”的朱师傅说：专程从多伦多赶来参赛，也是想“为弘扬中国传统饮食文化出一份力”。
周六的比赛在时代广场露天举行。在此之前的一天，大纪元和新唐人将于本周五（6月26日）在时代广场举办“亚洲美食节”，联合中、日、韩、泰、印以及越南美食名家表演厨艺，让亚洲美食香飘纽约，为第二天的中国菜厨技大赛热身。您将有机会品尝到来自不同亚洲国家的新鲜美食。
大纪元和新唐人网站将连续两天全程直播“亚洲美食节”和“新唐人全世界中国菜厨技大赛”决赛实况。
●6月26日（周五）：亚洲美食节部分亮点
中午12点：美食节开幕，12点半至晚7点半：韩国三鼓舞、泰国椰子壳舞、日本古筝、三味弦、俄罗斯金鸡合唱团、中国武术、印度宝莱坞舞蹈、斯里兰卡舞蹈团以及台湾女高音歌唱家郑怡君联袂演出。韩服秀与汉服秀争相斗艳。
每逢整点：中、日、韩、印度、泰国、越南、美国、加拿大明星厨师相继登台表演厨艺。
晚8点：吃饺子大赛。
●6月27日（周六）：新唐人全世界中国菜厨技大赛决赛
中午12点：“原汁原味中国餐馆”颁奖典礼；12点半到晚8点：粤菜、东北菜、鲁菜、川菜及淮扬菜厨技大赛。
责任编辑：钟鸣
