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台湾美食天堂 CNN列不可缺少40项小吃

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【大纪元2015年07月24日讯】(中央社24日电)台湾美食闻名遐迩,美国有线电视新闻网CNN撰文称赞台湾小吃融合闽南、潮州与客家等文化,食物美味且多元,更进而列出“台湾不可缺少的40项小吃”,其中不仅包含观光客喜爱的珍珠奶茶、小笼包与凤梨酥外,就连台式早餐与便当都名列其中。

报导指出,除了观光客来台不可错过的珍珠奶茶、凤梨酥、刨冰、小笼包外,甜甜咸咸的卤肉饭就等同台湾小吃的代名词,是最平民化的美食

而牛肉面的美味,甚至可让台湾为此每年举办牛肉面节,经过激烈竞争选出冠军牛肉面。代表台湾形状的地瓜,对台湾人而言除了具有象征意义外,还可煮粥或油炸,也是台湾不可或缺的食物之一。

除此之外,台湾还有许多不可错过的夜市美食,蚵仔煎、上海生煎包、咸酥鸡、卤味、鸡翅包饭、胡椒饼、星马风味的药炖排骨等,都是知名的台湾小吃。

报导也将台湾人日常的烧饼、油条与豆浆等台式早餐与便当列入名单中,还评论台湾人对便当又爱又恨。

1.卤肉饭 2.牛肉面 3.蚵仔煎 4.珍珠奶茶 5.虱目鱼 6.度小月担仔面 7.生煎包 8.刈包 9.铁蛋 10.凤梨酥 11.甜不辣 12.肉圆 13.咸酥鸡 14.葱抓饼 15.蚵仔面线 16.臭豆腐 17.地瓜 18.刨冰 19.胡椒饼 20.小笼包 21.鱼丸汤 22.药炖排骨 23.鸭肉 24.鼎边趖 25.麻糬 26.卤味 27.筒仔米糕 28.台式早餐 29.猪血糕 30.三杯鸡 31.粄条 32.洪瑞珍三明治 33.爱玉 34.皮蛋豆腐 35.润饼 36.麻辣锅 37.鸡翅包饭 38.猪肉贡丸汤 39.吴宝春面包 40.便当

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