大蒜大蒜还是大蒜 第37届大蒜节开始啦

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【大纪元2015年07月25日讯】(大纪元记者李兰加州吉尔罗伊报导)“什么东西都加大蒜,啤酒啊、薯条啊,连葡萄酒都有。”从北京移居湾区不久的石晶说,之前听朋友介绍过,正好在网上看到,就带着全家人从Fremont开车过来瞧瞧,“大蒜节国内没有”。

在旧金山湾区东南部的吉尔罗伊大蒜节(Gilroy Garlic Festival),据说是全美最大美食节之一。走进圣诞山公园内的美食园区,浓郁蒜香就将你笼罩,味觉神经立刻发出指令,让你不觉加快脚步。即使正午艳阳当头,也热不过烹饪大蒜的厨火:大蒜牛排、大蒜Pasta、大蒜青椒,一道道热辣重食让你的味蕾兴奋到底。不过人人都不能错过的、却是大蒜节的独创——清凉爽口的大蒜冰淇淋。

烹饪大蒜料理的厨火。(李兰/大纪元)
烹饪大蒜料理的厨火。(李兰/大纪元)

住在苗必达(Milpitas)的郑琼华已经第二年来玩了,今年还带了台湾来的朋友一起。几位女性友人、人手拿2~3支大蒜冰淇淋,大快朵颐。“在外面你绝对吃不到!口味有点辣辣的,但是它是做甜的。你能想像得到吗?”开朗的琼华俏皮的向我们推荐她的最爱。

美味的大蒜冰淇淋让孩子们吃了还想吃。(李兰/大纪元)
美味的大蒜冰淇淋让孩子们吃了还想吃。(李兰/大纪元)

除了大蒜冰淇淋,大蒜面包也是不能不吃的大蒜节美食。松软的面包饱饱的吸满橄榄油和大蒜调制的酱汁,咬一口,香味已入胃。

美味的大蒜面包。(李兰/大纪元)
美味的大蒜面包。(李兰/大纪元)

只有美食当然不够,园区内有3个舞台轮流进行表演,逛累了,拿一杯七彩冷饮,坐下来边听音乐边纳凉。当然美食节也不会让你空手而归,和大蒜相关的玻璃工艺品、大蒜帽子等饰品,都会让你放慢脚步。

2015大蒜节主席迪安娜·富兰克林(Deanna Franklin)介绍说,今年吉尔罗伊大蒜丰收,从周五开始三天的活动将用2吨大蒜招待各方来客,有4,000志愿者参加服务,大蒜节的收入将回馈社区。

吉尔罗伊的大蒜采收量不仅居全美之冠,而且结球漂亮,被称为大蒜之都。每年7月的最后一个周末是大蒜节,也是美国重要的农业节日之一。第一届大蒜节是在1979年开幕的。

责任编辑:王曦

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