【大纪元2015年07月31日讯】（大纪元记者蔡溶纽约报导）继“法拉盛美食网”一炮打响后，创办人陈明伟7月30日宣布将网上订餐及送餐服务延伸到曼哈顿区42街以南的下城区，消费者可以登录“华埠美食网”（www.OnDelivery.com），足不出户享用到与餐厅内同样品质的食品。
“华埠美食网”送餐服务，承诺60分钟内送达预定地点。顾客在网上下单、信用卡付款，最低消费20美元，这样的方式确实提供了很多的便利，只要上网一点，就有人送上门，除了2.99美元的网络服务费外，叫餐的价格和餐馆一样。
陈明伟于两年前在法拉盛启动“美食网”送餐服务，市场反响非常热烈。从刚开始的19家签约餐厅迅速扩展到现今103家，去年的营业额达到4百万美元，“顾客全是年轻人、外国人和海外长大的ABC。”陈明伟说，现今快节奏的社会生活，催生出了外卖行业的蓬勃发展，坐在办公室或家里，足不出户即可享受美食，成为现代人，尤其是年轻人的首选。
华埠共同发展机构执行总监陈作舟赞同地说，曼哈顿下城有30多万白领和工作人口，他们是唐人街300家餐馆的最佳客源，可这里的中餐馆面临着多重窘境，“我们的调查发现，60%的人不在餐桌上进餐，所以我们不能等华尔街的白领们过来，要主动找到他们，就像我手上这个‘钓鱼’塑像”。
美食网在法拉盛取得的成功显示这个行业的发展势头，陈明伟预计在曼哈顿的送餐服务，第一年的营业额可以达到1000万美元。
网站自雇外卖郎 拓展华埠外卖范围
曼哈顿已经有Seamless等西方订餐网站，“华埠美食网”的优势在哪里呢？
陈明伟表示，其它网站是靠店家自己送餐，而“华埠美食网”自雇外卖郎，餐馆本身无需雇外卖郎，也无需备交通工具，大大减轻了餐馆的负担。目前“华埠美食网”雇请了10名外卖郎，配备统一的保温袋、橙色服装，用自行车以及“就近运送”等方式实现美食快递，因顾客已在网上用信用卡支付了餐费，故外卖郎不收餐费。外卖郎时薪8.75美元外加小费，公司统一购买工伤保险，保障外卖郎的安全。
“华埠美食网”与“法拉盛美食网”的运作有一点不同之处是，后者的外卖郎不收小费，由网站统一收16%服务费；而“华埠美食网”的外卖郎收小费。陈明伟解释，因曼哈顿公司、金融机构多，送餐的量会更大，而且时间要求更紧，速度要求更快，为鼓励外卖郎的积极性，所以让外卖郎收小费。
目前有30多家餐馆加盟“华埠美食网”。数家业主均表示乐于“美食网”送餐：虽然要将订单价格的20%上缴美食网，每份餐食的利润空间减少，但是在店面租金越来越贵的现在，外卖的确能大大提升餐馆的营业额。
这种崭新的经营方式，华埠只是开发点。对于将来发展，陈明伟雄心勃勃地表示，下一步他计划拓展曼哈顿上城、布碌崙、皇后区的艾姆赫斯特，还打算把超市、杂货店的送货服务纳入到美食网中。
州参议员史葛静、市议员陈倩雯、中华总商会董事长于金山等昨日到现场支持，他们乐见年轻创业者进驻华埠，为古老的唐人街注入新的活力。
责任编辑：季平
