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消夜吃什么?助眠食物可变瘦

李熙

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【大纪元2015年07月04日讯】晚睡是现代人普遍的生活习惯,从晚餐到睡前时间可能长达6~7小时,如果晚餐吃得又少,半夜饿到能吞下一头羊,睡不着怎么办?营养学家表示,睡前摄取助眠食物,不但可藉由抑制饥饿酵素来助瘦,还能给你一夜好眠。

许多爱美女性为了保持身材,都有节食经验,下午5点后就不再进食,更甚者过午不食,但往往效果不彰,原因是,到了晚上肚子就开始咕噜咕噜叫,撑几天便投降放弃,这时几乎饿到可以吃下一头羊,反而在半夜吃进更多的热量,让体重迅速回复,甚至更重。

过去营养学理论讲的是,人体一旦进入睡眠时,就不需要热量,摄取热量反而对睡眠有害。这也成为爱美人士不可逆的规则。养学家Cassie Bjork表示,使血糖稳定、体内各处运作正常,才是减肥的关键,而饥饿或暴食都会使血糖浮动快速。

消夜吃对食物也能瘦身

(Fotolia)

Cassie Bjork表示,倘若睡前摄取的是助眠食物,不但可藉由抑制饥饿酵素来助瘦,抑制体重攀升外,还能帮助睡眠。专家建议,可选择在肠胃中分解慢,血糖升高速度也较慢的食物,如水果、优格、全麦面包等复合碳水化合物,不仅能满足咀嚼和吞咽,也制造饱腹感。或是鱼和鸡肉,都是低脂的优质蛋白质来源。

此外,豆浆和各类豆制品的热量低,又有丰富的钙质能帮助瘦身及睡眠,都是不错的选择。不过消夜也要少量,吃完要避免马上躺下睡觉。**

责任编辑:李熙

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