【大纪元2015年07月07日讯】（大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导）苗栗县政府为打响东方美人茶名号，7月6-7日一连二天在“头份镇农会”大楼，举办“东方美人茶评鉴比赛”，共集结苗栗县制茶达人角逐，经3位评审品尝茶汤后，以茶的色、香、味及原料等项目进行评比；7日上午成绩揭晓，最后由头份镇三霸主“邓国权茶园”再度夺得“茶王-特等奖”。
东方美人茶为夏茶的一种，有小绿叶蝉帮忙着蜒，以汤如琥珀、喉余蜜糖为特色，这股源自天然的甘甜味美、淡雅清香，为其他茶种所不能及，英国伊莉沙白女王将它赞誉为“东方美人”，东方美人茶也因此一跃而为顶级台茶的代名词。
评审陈国任表示，东方美人茶重尾凋、重搅拌及重发酵，苗栗每个茶农的好技术无话可说；茶叶的储存要求非常严格，过程当中如果产生陈味和杂味，此种茶要先淘汰；制作过程当中，不小心造成闷味、青味、涩味，也要先淘汰。
理事长陈振芳表示，食安问题近年来沸沸扬扬，农业超标问题，茶农要自主管理，必须严加把关，让消费者吃得安心。
邓国权茶园经理邓羽妡表示，这些被蝉子咬过的茶菁，在一般人眼中看来，不过是虫害的一种，但勤俭惜福的客家茶农，因不舍得把辛苦种出的茶菁丢弃，于是废物利用，并企图透过重发酵的制法来掩饰被虫咬过的缺失，没想到误打误撞，这泡茶竟出奇香甜好喝，因此把这泡茶取名为膨风茶，以为不可思议的意思。
苗栗县府农业处长许满显表示，今年共有400点参赛，目的激励农民提升制茶技术外；各农会非常重视食安问题，县府积极规划农业检测站，7月28日在通宵测试大量行检测站，未来也将在各乡镇简易型检测站，提供特色作物，让消费者食的安心。
责任编辑：陈真
