【大纪元8月13日报导】（中央社台北13日电）用汤匙喝汤、随处都能吃到的冰豆花及珍珠奶茶，这些台湾人再熟悉不过的场景与食物，竟让日本人感到无比惊奇。
台湾角川出版社近期新书“呷饱没？台南美食绘帖：日本大叔手绘巷弄中的美味食记”，是日本美食插画家山崎达也，一次因缘际会下来到妹妹华子最爱的台南，开始从美食认识这块土地，并以画笔记录超过百道台南美食及所见趣闻。
来到美食之都台南，山崎达也尝遍臭豆腐、蚵仔煎、咸豆浆等台湾特色小吃，其中他最爱台南传统早餐“牛肉汤”，他认为不仅牛肉很新鲜、汤头也很美味，将汤倒入白饭一起享用相当饱足。
“这不是甜点，根本就是豆腐”第一次品尝豆花的山崎达也说，原本以为会是甜甜的豆腐布丁，吃进嘴里才发现竟然是原味的豆腐，“豆腐加上微甜的糖水，就是那种味道”，不过仍认为口感冰冰凉凉的很适合炎炎夏日。
山崎达也在书中也大赞饮料店，种类丰富以外，还可以加椰果、粉圆，不过最令他惊奇的竟是饮料的“封口机”，只要一层胶膜，饮料就不会洒出，笑称“有种划时代的感觉”，下次到台湾旅游还想再喝。
除了美食，台湾的机车文化也令他印象深刻，不仅能载人，还能载狗、载瓦斯、载马桶，看着如花店一般缤纷的安全帽款式，以及后轮档泥板的机车店广告也成为笔下题材，惊奇地说“到底是有多喜欢骑机车啊？”
即便面临许多文化差异，台南人的热情、亲切态度仍令他相当感动，不但有众多美食小吃，也有古色古香的安平古堡、充满南国风情的绿色隧道，融合观光、休闲的台南，已成为他心目中“一生必访一次的城市”。
