【大纪元2015年08月07日讯】8月5日傍晚，湖南省常德市武陵区一邓姓女子吃了泡发2天的黑木耳，引发食物中毒，致多器官功能衰竭死亡。
据大陆红网报导，邓女士于8月1日晚清炒了一盘泡发了两天的木耳。吃后第二天下午，便出现呕吐、腹泻的症状。在当地诊所输液后，病情稍有好转。
8月4日凌晨，邓女士病情恶化，陷入昏迷，并于当天上午10点半送入常德市第一人民医院重症加强护理病房进行抢救。尽管连续抢救了两天，但邓女士依然于8月5日傍晚离世。
据医院医师介绍，木耳里面并没有毒素，或者是直接转化为毒素的物质。但夏季高温，黑木耳浸泡时间太久容易发生变质，就有可能生成生物毒素。食用后，轻者产生呕吐、腹泻等中毒症状，重者可引发多器官功能衰竭。
责任编辑：刘毅
