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加拿大兴起猫咪咖啡馆
【大纪元2015年09月14日讯】（大纪元记者苏明明多伦多编译报导）一边喝着咖啡一边逗弄猫咪，这就是猫咪咖啡馆为顾客带来的独特享受。猫咪咖啡馆最初在亚洲盛行，后来在欧洲和美国发展壮大，如今在加拿大逐渐兴起。
多伦多的猫咪咖啡馆
据CBC News消息，肯尼斯‧柴（Kenneth Chai）和斯科特‧谭（Scott Tan）非常喜欢猫，这对朋友和商业伙伴辞去萨斯卡通的工作，计划9月底在多伦多市中心开家猫咪咖啡馆 TOT the Cat Cafe，并在店里养10只猫。
谭曾经做过厨师和面包师，柴曾经做过化验师，他们希望客人在品咖啡之余，有机会享受与猫咪共处的美好时光。柴和谭对开猫咪咖啡馆非常有信心，他们称，猫咪会给人带来宁静，人们工作之余来到店里，看猫咪玩耍，可以放松精神。
卑诗省、亚省和安省要求猫咪必须有一个单独的空间。由于担心污染，规则要求猫咪不能在有食物的地方随意走动，但客人可以在餐区和猫的指定房间之间自由走动。为了减少分离感，柴和谭在店里建了一个玻璃隔断，这样客人即使在用餐时也能看到玻璃房间里猫咪的一举一动。
默左维奇（Jennifer Morozowich）也非常喜欢猫，她即将在多伦多市中心开家猫咪咖啡馆Kitty Cat Cafe。她说，多伦多有很多人喜欢猫，可是受居所或房东限制，他们无法在家中养猫。开家猫咪咖啡馆，这些人就有机会与猫亲近了。在西海岸的温哥华，10月份将有一家猫咪咖啡馆开张营业。埃德蒙顿也有一家猫咪咖啡馆正在筹办中。
蒙特利尔的猫咪咖啡馆
魁北克已有4家猫咪咖啡馆，该省对猫咪的政策更加宽松：猫咪可以在餐区溜跶，在客人用餐时可以自由依偎在客人身旁。马蒂（Clement Marty）去年在蒙特利尔开了家猫咪咖啡馆Cafe Chat l’Heureux 。该餐馆提供素食并养了11只猫咪。马蒂说，客人吃饭时，猫咪可以在客人膝上睡觉。
马蒂说，魁北克禁止猫咪进厨房，但猫咪出入餐区没什么错。店里每天花大量时间做两次清洁，以确保店里没有猫毛和异味。魁北克的规则更加宽松，所以马蒂感觉在这里开店很幸运。
雷诺（Caroline Renaud）是Cafe Chat l’Heureux的常客，她喜欢猫咪自由走动，她说它们的行为很得体，它们有时来到椅子旁，有时甚至跳到桌子上，但它们不是来讨食的。雷诺说她从来没有喂过猫咪，因为咖啡馆有严格的禁止喂猫规定。◇
责任编辑： 乔亓