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这种水果好处多啊 不吃真不行

李默迪

相关研究显示,香蕉对人体好处多多,补充正常所需营养,运动后克代替功能饮料补充能量。(Fotolia)

相关研究显示,香蕉对人体好处多多,补充正常所需营养,运动后克代替功能饮料补充能量。(Fotolia)

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【大纪元2015年09月18日讯】(大纪元记者李默迪编译报导)有人认为香蕉含糖量大、热量高,甚至避而远之。但是科学家根据相关研究发现,香蕉非但不伤害身体,反而很有好处,能提供人体正常所需的多种营养物质,运动后可以用来补充能量。

据美国《时代周刊》网站报导,一个中等大小的香蕉能提供102卡路里的热量、3克纤维,以及每日维他命C建议量的17%。

香蕉是高钾水果,中等大小的香蕉含422毫克钾,可以提供美国食品药品监督管理局(FDA)每天摄取钾建议量的12%。

位于纽约的阿尔伯特‧爱因斯坦医学院(Albert Einstein College of Medicine)荣誉教授斯莫勒(Sylvia Wassertheil-Smoller)表示,摄取适量钾可以降低中风的危险。

一个中等大小的香蕉同时还含有29克碳水化合物和14克糖。有些人担心这些含量过高,克利夫兰诊所健康协会(Cleveland Clinic’s Wellness Institute)营养学家克派崔克(Kristin Kirkpatrick)建议,可以把一根香蕉平分两半,配合花生油或杏仁奶油食用,就可以减少对血糖和胰岛素的影响。

研究显示,从补充能量的角度来看,香蕉可以代替功能饮料,同时又能免于摄取食物色素,还能省钱。(fotolia)
研究显示,从补充能量的角度来看,香蕉可以代替功能饮料,同时又能免于摄取食物色素,还能省钱。(fotolia)

代替功能饮料补充能量

研究显示,从补充能量的角度来看,香蕉可以代替功能饮料,同时又能免于摄取食物色素,还能省钱。

尼尔曼(David Nieman)是美国阿帕拉契州立大学(Appalachian State University)的健康科学教授和人体运动表现实验室(Human Performance Laboratory)主任,他于2012年发表了一份研究报告,对比香蕉和功能饮料对运动员的作用。

研究对象是14名男性运动员,他们骑脚踏车行驶75公里路程,每15分钟补给一次。一部分人吃半根香蕉加喝水,另一部分人喝一杯功能饮料。三周后,进行相同实验,但是两部分人互换饮食。

结果显示,他们的表现和身体机能都是相同的,香蕉足以提供运动后所需的糖、维他命和电解质。

而且研究人员同时发现,香蕉含有血清素和多巴胺,能增强人体的抗氧化能力,抵抗身体的氧化压力。

澳洲昆士兰科技大学(Queensland University of Technology)的戴尔(James Dale)教授还表示,在合适的条件下,香蕉的适应力很强,全年多产,雨水少也能长时间存活。

责任编辑:林妍

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