【大纪元2015年09月21日讯】在日本基本每个学校都提供校餐，通常包括主食、两菜一汤和牛乳，食物搭配都有严格规定，小学生的热量会控制一餐在七百卡路里上下。而日本学生的午餐，不仅仅是饮食的教育，还有不浪费食物、环保、打扫卫生以及感恩等教育。
这是YouTube网上一个关于日本小学生中午餐的过程。视频的开头有一句该学校校长的话：“这45分钟午餐时间，也像教授数学一样，被视为一个教育的时间。”
每个学生都要轮流帮忙分菜，分菜时要带白色的配膳服，头上戴帽子，把头发放进帽子中，还要带好口罩。
班级负责的同学会检查所有同学是否都有好好洗手，确定后，他们就跟着老师一起去厨房取本班级的饭菜。
到了厨房，在领取饭菜前要先向厨房里的阿姨说：“谢谢你们给我们准备的食物。”
同学们都是在自己的教室里吃午餐，当食物拿班里，会分配不同的同学做不同的工作。他今天负责分发牛奶。
他们负责分饭、菜。
分发完毕后，如果有剩下的，同学们会以剪刀石头布来定，谁可以获得多出的食物。
在开始吃饭前，大家都会说：“谢谢你们分发食物给我们。”吃完饭后，还会说：“谢谢今天好吃的午餐。”
班级负责的同学会宣读当天的营养食物。“今天我们吃的马铃薯是六年级的同学在学校农场种植的。”
饭后，每个人都要把牛奶盒拆开、清洗、放干后，送到垃圾回收站。从小培养垃圾分类、再循环的习惯。
每个小朋友饭后都要刷牙。
负责的值日生还要将餐具送回厨房。食物都吃得很干净，没有人浪费食物。
每天学生都有20分钟时间要做大扫除。日本的学校从小学开始就逐渐培养孩子的们责任感和勤劳，所以除了普通的班级扫除，连走廊都会让孩子们擦的干干净净。
教职人员的办公室或者是储藏室，孩子们也会认真打扫干净。
学校的厕所，也是学生们需要清理的地方。厕所可以说是一个学校里最脏的地方，可是交给学生们打扫，他们就知道在使用厕所的时候一定要保持洁净，起码不要给别人添麻烦，这也是教养的体现。
当然，扫除不可以少了体育馆，在扫除中，孩子们逐渐养成了，珍惜使用和合作的重要性。
责任编辑：尤思宇
