彩绘生活(243)手足情深话中秋

作者﹕文、图/邱荣蓉
font print 人气: 27
【字号】    
   标签: tags:

再过几天就是一年一度的中秋节了,今年中秋适逢连假,家里面馆也有两天不营业休息。所以月初时先生特别交待我:记得打电话通知弟妹们,中秋这天一起来家里热闹一下!除了想烧几样花功夫的拿手好菜外,还打算要分送给弟妹们每家一盒,我上网订购的名牌——“提浆月饼”。

先生烧菜的手艺一向很好,面馆平常料理的食物都是面食类、私房凉拌小菜与现切卤味,没有慢炖或快炒的菜单,所以每逢休假日就算不工作,他还是喜欢自己下厨,烧几样我们家人爱吃的家常菜。

回想前两年的中秋节,我们姐弟们几乎都到幺弟家过中秋节。话说自从父母过世后,逢年过节的大日子,手足们都各自带着家人一起上幺弟家聚餐叙旧,已经变成年节时分特别期待的一件事!幺弟的新房子空间大、格局佳,大家每次相聚都意犹未尽,可以从中餐吃喝到下午茶,一桌子的零嘴、点心和咖啡茶香,像摆“龙门阵”似的十分热闹,最后干脆连晚餐也随兴的一并解决了!

我们聚餐少有至大餐厅吃喝的纪录,也不想让上班的弟妹大费周章在家里煮食,宁可选择幺弟家附近的小馆,点几样现炒可口又回味无穷的家常菜,大伙儿边吃边聊,真是酒足饭饱的非常开心。我常觉得“聚餐”的重点是“人聚”,餐点反而是次要的,毕竟中秋佳节,能和久违的弟妹们聚首,一大家子手足情深的聊些从前的童年往事,在月圆人圆的这一天,也显得非比寻常,格外有意义吧!

说到现在中秋节忽然变成“烤肉节”?不知从何时起,每逢中秋佳节已经变成全民的烤肉活动了;不论大卖场或超市,秋节前都会看见大批烤肉用具在货架上堆放,到了过节前两天,生鲜超市和黄昏市场,更是摩拳擦掌、强烈促销,不约而同改卖起最应景的“烤肉串”来啦!

若是刚好“中秋”适逢连续假日,真是“餐餐烤”、“天天烤”也不足为奇呢!住家附近的公园这下可遭殃了,不少家庭没地方烤肉,喜欢和左邻右舍相邀、或呼朋引伴在公园里彻夜烤肉,事后却不将场地复原,遗留垃圾,害得清洁人员苦不堪言。

我向来不喜欢中秋烤肉的氛围,因为觉得“中秋”就该有属于这一晚浪漫、独特的优雅情怀。记得童年在眷村里过中秋节最令我难忘;晚饭后和家人一起坐在小院里,父亲会让当姐姐的我,将数量不多的月饼公平分配给弟妹。我们这些孩子排排坐在院子里,一口喝着父亲冲泡的茉莉香片,再一口小小的啃一点月饼的美味!舍不得一下子吃完了分量不够的月饼,只好一点一点的啃着吃。这样在院落里吹晚风、抬头望着天边的大月亮,慢慢度过温馨甜美的中秋夜晚,如此美好的情景,几乎是我脑海里永远无法遗忘的画面。

婚后孩子来报到,我还是喜欢带孩子回外婆家过中秋节;那时候家里经济好转,父亲退休后将小院子整理出来,除了种花植草,还多了让孩子们骑小脚踏车的水泥步道。只见孩子们大家抢着骑小车好不热闹,我们三姊妹围坐在屋外的旧藤椅上,一样喝着父亲冲泡的茉莉香片,一样不敢贪心大口的吃下自己带回家孝敬双亲的月饼……不过,只能小小的啃一点月饼的原因不再是必须省着吃了,而是真的担心,月饼吃多了会发福变胖啊!!@

责任编辑:林芳宇

如果您有新闻线索或资料给大纪元,请进入安全投稿爆料平台。
related article
  • 替自己买的母亲节礼物,在我的潜意识里,是对母亲无尽的思念......
  • 意外收到一张来自香港的手绘明信片,画作上没有落款与签名,也没有写出寄件人的地址和姓名,只用淡彩画出当地3月间盛开的粉嫩樱花;还留了一行小字的脸书网址跟祝福语。
  • 没过多久,我感觉自己穿着拖鞋的右脚大拇指,有鸟嘴正在轻轻啄我,同一时间也听见小鹦鹉发出碎碎念的小声响,我兴奋莫名不敢轻举妄动,只能低头透过沙发和茶几间的细缝,偷偷小心的仔细观察…
  • 有些人是因为生活的现实面,不得不在平时从事一份虽不理想、但收入尚可的工作,然后借着“街头艺人”抒发表演、燃烧热忱,以便自己更接近梦想的理想生活。
  • 咖啡馆让爱喝咖啡的人除了享受一杯香醇对味的咖啡外,更让出外的身心找到一处静谧的驿站︰一口一口啜饮咖啡的时候,也慢慢安顿了漂泊的灵魂。
  • “皮蛋豆腐”,就是一道简单美味的又受欢迎的家常菜肴。一般小餐馆供应的“皮蛋豆腐”多以葱花、酱油膏、香油、洒上些许的柴鱼片;要是讲究一点的,会在豆腐上铺盖一层肉松、再洒些葱花或花生米粒,吃在嘴里层次分明、软中带硬的口感很有滋味。
  • 每逢端午,会包各种口味不同的粽子,她知道我爱吃甜食,也常送自制的点心请我;夏天腌制天然的柠檬醋饮、酸甜的梅子蜜饯让我开胃,冬天熬煮姜汁番薯汤让我驱寒暖心。
  • 第一次吃日式炸麻糬,是有回进店里吃咖喱饭,看见柜台处贴了一张手写的新菜单,里头就有这个商品。喜欢尝鲜的我,吃罢咸的咖喱饭,正好用甜的炸麻糬来平衡一下味觉。
  • 5月下旬开始,下定决心要早睡早起,每天一早起来和太阳公公打声招呼,就可以沿途步行至附近的“亲子公园”运动了。
  • 对初学者而言,“临摹仿画”比较轻松上手,不论以照片或图片临摹都是学画的一个过程,最终结果还是要学会画实际的物象──“写生”。
评论