【大纪元2016年01月13日讯】13岁的纯真孩子，不知道酱油如何用？不知道做菜的火侯？只在肚子饿的时候，才会往厨房跑，要求妈妈让他试吃锅里的红烧肉。就这么浅薄的经验，要完成人生第一道大菜-酱香卤肉，可能成功吗？
荫油卤肉 我的第一道菜
13岁那年的暑假，我找同学来家里卤肉，那是我们第一次进厨房，感觉很新奇也有一点点紧张。我们参考妈妈的作法在厨房忙了一阵，等卤好后，就把家人都找来试吃。空气中充满卤肉的香气，我吸了一大口，也一直吞口水，等品尝时，妈妈睁大眼睛看着我说：“哇！满好吃的耶！这么棒！是我的酱油太厉害了吗？”我听到时，开心的快要飞起来了，心想：“真的吗？真的吗？第一次耶！那是我做的，我跟同学一起做的哦！”
直到现在，我还记得妈妈脸上的笑，妈妈也跟朋友说：“我都快掉泪了！”我才知道妈妈的笑容里，有那么多的感动和满足。
自从有了那次的经验，我发现做菜并没有想像中的困难，更是一件既有趣、又能带来成就感的事，煮的时候很快乐，煮完以后又有东西可以吃，真的是太帅了。二年级的寒假很快就要到了，到时我想再请妈妈帮忙，用她最喜欢的黑龙酱油，教我练习做我生命中的第二道菜。
酱中极品【纯酿造酱油】
黑龙黑豆荫油的绝佳风味，主要来自氨基酸、糖分、有机酸、酯类等天然淬取之混合物，也是影响黑豆荫油独特口味的重要指标。
一甲子的健康美味
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责任编辑：吴淑娟
