【大纪元2016年01月19日讯】为了跟好闺蜜聚一聚，不想被说有了老公，就忘了朋友了！我捅捅一旁懒摊在沙发上看电视的熊先生，“好久没有跟CC她们聚一聚了⋯⋯”只听熊先生毫不犹豫的就说：“去鸿图吧”，实在让我整个“熊”心大悦啊！
不过，熊先生那“吃饱拉倒”的个性，这次竟然主动说要去这间上午10点没去排队，之后就得大排长龙的港式饮茶，也让我侧眼瞄着熊先生。但是约朋友吃饭，怎么能不了解用餐餐馆呢？借着这个正大光明的理由，果然让熊先生带我先去品尝一番，哈哈（小人得志样）。
周六，我们10点半前赶到餐馆，幸好那天排队的人还不是非常的多，很快就轮到我们两个人了（2个人的位置好等，周围很多都是4人以上）。随着上座，点好乌龙茶上桌，我们就等着点心推车了。
去饮茶，有时候时间也要选对，若是太早或太晚，想吃的东西可能就无缘品尝了。但是鸿图这点令我们很满意，至少我们想要吃的种类一点即有。两人肚子有限，以下，就是我们的试吃心得：
蟹黄烧卖、鸿图虾饺，4颗星：
在湾区吃过数家港式饮茶，发现许多家的烧卖和虾饺不仅长的一模一样，连味道都很相似，令人心寒；更不用说一夹就脱皮的虾饺了。
鸿图的烧卖和虾饺感觉就像是自己手工做的，光是这点就令我吃得心满意足，更不用说那扎实的口感及美味了。
珍珠咸水饺，4颗星：
刚油炸好的咸水饺，外层的糯米被炸得外酥内Q软，随着不断咀嚼，糯米的微甜与肉馅的咸香交织在一起，搭配的恰到好处。好吃且不油腻。
豉汁蒸凤爪，4颗星：
先炸再蒸的凤爪，一吮即脱骨；因浸泡诸多酱料，因此十分入味。这一道菜也是我非常爱吃的一道点心，非常容易吃，随着舌头一卷动，皮骨马上分离。在结合好吃、易吃及玩味下，给予4星的评价。
山竹牛肉丸，4颗星：
这可以说是我第一次吃到这么软嫩的牛肉丸。牛肉丸夹带着脆脆的马蹄及特殊的清香，这可是熊先生必点的点心之一。
菠萝芋头饱，3.5颗星：
第一次吃到菠萝芋头饱是在WOK气，酥酥的菠萝包加上甜甜的芋头馅，令我幸福异常。鸿图的菠萝包口感就没有WOK气的好，且酥皮也没有那么酥口，有点令人失望。
鲜虾腐皮卷，4颗星：
鲜虾腐皮卷虽然有点油，但却酿着满满的虾浆，沾着一旁附上的微酸酱汁，口中饱满的虾肉，令人满足而不腻口。
清爽马蹄糕，3颗星（有4颗星潜力）：
因马蹄糕做工麻烦，所以不是很多酒楼都会提供这道点心，但麻烦的是，熊先生却十分爱吃，因此只要去酒楼，我们都会问一下是否有提供这道点心。
鸿图便是少数提供这道点心的酒楼之一。软弹的糕体夹带马蹄的脆香，口感不错。但老实说，太甜了！毕竟马蹄本身就有甜度，虽然口感不错，但却显得太甜腻了。
原本打算把它归为雷区给个3颗星，但却发现配上乌龙茶后，甜度不仅马上降低，马蹄香与乌龙茶香十分搭配，有着加乘的效果，所以这道马蹄糕有升格4颗星的潜力。
后记：要看一间酒家是否好吃，除了看它饮茶时段的上座率及排队潮等，还得再看晚上的上座率才较为准确。几次晚间经过鸿图，发现它的上座率还算不错喔，感兴趣的民众不妨前去一试。
鸿图海鲜酒楼
Hung To Seafood Restaurant
地址：221 S Spruce Ave, South San Francisco, CA 94080
电话：650-877-0828
责任编辑：李欧
