【大纪元2016年01月23日讯】（大纪元记者余亨之旧金山湾区报导）Cupertino Village美食广场新开了一家韩国餐馆——Tofu Plus，酒店等级的菜品与服务，与一般家庭作坊式的韩国料理店完全不同。老板兼大厨Elisa Lee，具有36年韩国料理经验，曾扶助徒弟开店40家，风靡加州，扬名硅谷的长寿Jang Su Jang就是其一。
走进Tofu Plus，迎面的墙上挂着一块匾，赫然写着：“天下一味，纯豆腐家”。好大的口气！老板Elisa Lee在料理厨艺上，或是经营艺术上，都堪称一绝。她的徒弟如今遍布在Milpitas、Santa Clara，家家人流如潮。
师傅开餐厅，当然更不能错过。喜爱中国儒学的Elisa Lee，崇尚“食不厌精”，海鲜食材都得当天精心选购的，做出的菜品自然鲜味十足。传统韩餐，如牛尾、牛排汤、五花肉包饭、煎黄花鱼、辣白菜炒饭⋯⋯等，60款佳肴让你充分体会韩国料理的顶级品味。
海鲜辣豆腐
凝脂般的豆腐，下面埋着鲜虾、鲜蚵、蛤蛎等海鲜，上面打个生鸡蛋，浓郁的香味平添了几分动感。汤头惊艳的鲜甜，入口的豆腐，绵密滑顺，用勺子舀起来像豆腐脑一样，碎滑碎滑的。淡淡的辣，提升着海鲜锅的鲜美。
海鲜煎饼
现点现煎的鲜煎饼，表面很酥脆，内层是满满的蔬菜、虾仁、牡蛎，夹起来也无松散感。厚实的口感让人垂延！如果用泡菜夹着煎饼吃，别有滋味。
海鲜拌饭
海鲜拌饭将五六款小菜、海鲜，加上半熟的煎蛋，拌上辣酱，充分的拌匀，各种食材完全混合，吃的时候，每一口都有不同惊喜。
五花肉包饭
清淡卤制的大块五花肉，配上腌制入味的辣萝卜、白菜、墨西哥泡椒，口味丰富，吃法搭配多样有趣。不同的搭配，不同的风味，挑战你的创意吃法。
新张的Tofu Plas，每餐赠送12款精致配菜和一份主菜/主食，赠送截止日期为1月31日。过年前请抓住这难得的机会，与朋友们分享新上市的美食！
地址：10971 N Wolfe Rd., Cupertino, CA 95014
电话：408-777-0900
营业时间：一周七天 上午11:00～晚上10:00
责任编辑：李欧
