仔细考虑 成功连锁经营第一步

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【大纪元2016年01月26日讯】(大纪元记者甄秀欣加拿大蒙特利尔报导)元月16、17两日,品牌连锁加盟展( Franchise Show)在蒙特利尔 Place Bonaventure举行。本报记者从不同展位了解到,选购连锁品牌需要未来加盟主对经营成本、个人兴趣和精力、投资回报和地点选择等各方面的仔细考虑。

参加会展的有不同行业的连锁品牌或者连锁系统(同时拥有多个品牌,如MTY集团),其中最大的类别要数餐饮业,低成本起步的例如有清洁公司MOM和售货机iVend等,能快速入门的例如有UPS快递和打印等,高成本的有高档餐馆PACINI、Bâton Rough,其他还有零售、美容行业等。通常来说,成型的、风险小、起步成本高的品牌回报率会较低,这些投入一般需要7~8年的经营才能收回成本。

展位中还有给连锁商店提供出租营业场所的,包括已建或者未建的土地,这些商业地产业主和开发商(如brookline、ID等)也会给访客介绍和推荐适合其未来意向经营类别的地点。现场也有专家律师给访客提供关于加盟连锁经营的咨询服务。

选购连锁加盟品牌需要注意的是,在同样行业中选择不同品牌,成本和回报率也可能存在很大区别。比如有一个素食的连锁品牌供应素食汉堡包,由于健康饮食的理念受到消费者们的青睐,而素食的采购成本远比肉食低,售出食品价格差别并不太大,因此选择这个素食的品牌获得的回报就会高一些。

不过,所有连锁品牌都建议未来加盟主,千万不要只投资而不经营,如果只是投入资金,当心业务会下滑,只有自己用心打理时,才能收到好的回报。

走向成功连锁经营9步曲

展会主办方之一加拿大连锁加盟协会CFA建议,要想成功经营连锁店,加盟主在签约前应当走好下面流程:

1. 做好自己该做的功课

在你开始探究所有的连锁业务机会之前,先花些时间自我评估,思考一下自己的个性和工作风格。连锁运营并不一定对所有人都合适,所以做自我评估的时候,可以让自己明了加盟连锁是否适合自己个性和符合自己的目标。比如,问问自己是否能执行标准程序,是否愿意辛苦付出工作,自己是否热衷于这项业务,等等。

看清自己之后,再来收集和查看自己所感兴趣的连锁店的相关资讯,包括从连锁店总部或者特许人发放出来的,还有与加盟连锁相关的专业人士(如咨询师、律师、会计师等)咨询来的,越多越好,确保认识自己的权利和责任。

2. 估算好自己的财务

当你对连锁业务做出投资时,你需要支付连锁店的费用,并给自己留足财务支撑。保证自己有足够的资金支付启动和营运费用。财务专家还会建议您,给自己保留足以在创业后3~6个月里生活的资金。商业运作成本不足往往是导致创业失败的原因。

连锁公司通常会给你一个成本概貌,包括加盟连锁店的前期运作成本(比如加盟费)和其他可能发生费用等。你必须全面了解自己的财务状况,包括个人的资产净值和信用评估等找到一个适合自己财务能力的连锁店。

3. 做好综合商业计划书

商业计划书是任何商业中的一个重要部分,这特别利于向金融机构申请商业贷款。商业计划书是清晰描绘自己的连锁店的愿景和目标的好方法。总体说来,商业计划书由两部分构成:一是商业模式,另一个是财务计划。商业模式包括连锁业务的质:行业、客户、竞争、自己的资历等;而财务计划解释的是量的部分,包括预期的收支平衡表和现金流量表。连锁店会计师将能帮你建立一个商务的综合计划。

4.探究每一项机遇

敞开头脑,了解你最感兴趣的是什么样的连锁业务。也许你从来没想过的机会才是最适合你发展的机会。很多人想到连锁店时,首先想到的是饮食业,但实际上所有的行业都可能有连锁加盟机会。

加拿大加盟连锁协会CFA提供很多活动、教程和资源,可以帮助未来的加盟主探究这些现有机会,CFA在全加国境内举办展会,也有网站(www.cfa.ca和www.LookforaFranchise.ca),还有连锁加盟加拿大目录(FranchiseCanada Directory)。

5. 找到自己的热忱

做足事前功课是必须的,然而对商业,与其提供的产品或服务,以及涉及连锁经营的人士拥有好感也是同样重要。因为,连锁经营将成为你生活中的一大部分,你必须花费大量时间去经营,尤其是起步阶段。如果你拥有对这个连锁店的热忱,你才会感到快乐。

作为一个加盟主,你就是一个品牌的形象大使,你对这个品牌的热忱与信任,将会给你连锁店的成功铺垫下长久的基础。

6. 咨询连锁加盟专家律师

使用清楚加盟连锁法律和协议的专家律师,可以帮你省去很多麻烦。你在浏览从特许人处拿到的文件过程中,专家律师可以给你明晰文字含意,同时找到非典型条款,和/或帮助你商谈可能的一些问题。

7. 确认这是连锁加盟的机会

一些商务机会(business opportunities,或biz-ops)经常包装成连锁业务的加盟,这是未来加盟主应当注意的。

一个商务机会的主要限制在于:只有有限的培训,没有或几乎没有授权人给予支持或者推广市场,没有约束的加盟协议,也没有商标或品牌的力量或认知,另外也没有提供区域的排他性(exclusive territories)或加盟公开文件(disclosure documents)。

8. 准备好要努力工作

连锁加盟是一个需要努力工作的商业。总体来说,特许人已准备好也愿意提供一定层次的支持和帮助,但是特许人不会为你全部包办。作为加盟主,你必须准备好要努力工作,最好是亲自打理,为自己的连锁店负起责任。

9.将自己家庭计划入内

连锁加盟是一笔资源和时间的大项投资,可能会对你的生活方式带来很大改变,因此需要你的家庭一起跟你做决定,尤其在他们也是融资来源的一部分时。如果家庭将是连锁店日常运营的一部分,那么你需要建立起每个成员主要担当的角色。例如,有负责商务管理的,有负责客服的等。角色定位可以避免往后营运中家庭成员发生冲突。

责任编辑:蒋真

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