【大纪元2016年01月08日讯】（中央社迈阿密芝加哥7日综合外电报导）美国政府今天公布最新饮食指南，指出添加糖应低于每日热量的10%，这项饮食建议首度提出甜食摄取的明确限制。但消费者权益团体批评指南未清楚建议须减少肉量摄取。
美国农业部（USDA）与卫生及公共服务部（HHS）每5年公布的指南建议，饱和脂肪摄取量也应低于每日热量的10%。
医生与部分消费者团体盛赞最新指南迈出重要的一步，美国国内有1/3以上成人，也就是将近7900万人属于肥胖族群。但批评人士表示指南仍有不足，他们认为美国政府向畜产业利益团体的施压屈服了。
科学工作者关怀联盟（Union of ConcernedScientists）的科学民主中心主任罗森柏格（AndrewA. Rosenberg）表示：“农业部与卫生及公共服务部并未纳入关于红肉及蔬果为主饮食的明确建议，忽略自身咨询委员会的确切科学证据。”
去年2月咨询委员会建议呼吁减少摄取红肉，指南在那之后提出，但也较往年不那么介意胆固醇摄取。
2015-2020年饮食指南的“重要建议”内已不包括限制鸡蛋的胆固醇摄取，现在改为鼓励民众尽可能减少摄取胆固醇，同时维持健康饮食型态。指南也提到少吃红肉与较低心脏病及中风风险有关，也和肥胖、第二型糖尿病与部分癌症风险较低相关。
指南建议的健康生活方式包括规律运动，加上以蔬菜与全榖类为主的饮食。至于钠的摄取量，大部分人应限制在一天2300毫克以下，有高血压的人则应更少，在1500毫克以下。此外，女性每日不应喝超过1份的酒精饮料，男性可喝到2份。
路透社报导，部分团体建议这份指南应更加反映世界卫生组织（WHO）说加工肉品可能致癌的意见。世卫组织专家去年10月指出，吃热狗、香肠和培根等加工肉品可能导致人类大肠直肠癌，红肉也可能引发这类癌症。肉品业则驳斥以上发现。
美国癌症学会对指南未更加强调必须减少吃肉表示失望。