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菜篮族步步惊心 台“煮”妇顾荷包有撇步

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【大纪元2016年10月12日讯】菜价惊惊涨,小黄瓜批发价每公斤飙上165元,让一家之“煮”的菜篮族买不下手,量贩业者建议,菜价飙高,可挑国内价格相对平稳的叶菜类品项,并搭配进口根茎类蔬菜最实惠。

据台北农产运销公司资料显示,今天蔬菜到货量1255吨,较昨日减少,但各菜种行情跌多涨少,叶菜类价格稍微回稳外,瓜果类也较昨日小跌。

不过,就算如此,小黄瓜每公斤平均批发价165元、丝瓜150元、苦瓜150元、茄子174元、青葱163元,都超过150元,还是叫让菜篮族买不下手。

农委会农粮署主任秘书翁震炘受访表示,因应近期供菜量减少,已加码释出冷冻库存蔬菜量,光冷藏类叶菜高丽菜、结球白菜以及根茎类红、白萝卜,总计1900吨,加上释出冷冻蔬菜,稳定市场价格。

像今天的大白菜每公斤平均批发价约51元,高丽菜约38元,地瓜叶约84元,其他像是萝卜、青葱、小白菜、茄子、甜椒、玉米等也都下跌。

台风及近日豪雨瓜果类受损严重,翁震炘表示,原本瓜果类蔬菜常态性供应量,有几个品项原本有几十吨,目前剩个位数吨数的量,因而拉高整体价格。天气回稳后,价格可望在一、两周内回跌。

翁震炘建议,菜篮族在菜价近期波动大时,可到全国农会 9家生鲜超市及妈妈鱼野生海鱼连锁超市等,选购农粮署辅导农民团体制贮的青花菜、花椰菜、苦瓜、青葱、甘蓝及三色蔬菜等冷冻蔬菜。

另外,相对传统果菜市场直接反映产地价格,量贩业者认为,与盘商合作的量贩、超市通路,可以省下跑菜市场比价的过程,且跟着卖场促销或较多的进口蔬菜,也可以找到兼顾品质与价格的产品。

爱买公关王佳慧并建议,民众可以跟着卖场DM采购,或购买有机蔬菜,根茎类跟菇类也是另一个新选择。

大润发公关郭建志则表示,其实进口蔬菜价格波动不大,品质也相对稳定,建议民众如果非要吃叶菜类,可以选择一样叶菜类,再搭配选择马铃薯、南瓜、菇类等进口蔬菜、瓜果类,就可以在这一波的菜价涨声中节省荷包支出。(转自中央社)

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