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永安海洋音乐季 石斑飨宴周末热闹登场

“永安海洋音乐季”于22和23日登场,将以一连串精彩活动和音乐,让民众体验永安之美。(永安区渔会提供)

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【大纪元2016年10月21日讯】(大纪元记者方金媛台湾高雄报导)今年高雄海味渔乡系列活动将由“永安海洋音乐季”打头阵,于22和23两日将以一连串精彩活动和音乐,让民众体验永安之美。

永安区拥有得天独厚的特殊资源-LNG钻石水,石斑鱼专业养殖区多达400公顷以上,产量及品质全台首屈一指,以坚持不抽取地下水、进排分离的方式成功养殖出永安钻石斑鱼。由于对于环境保育的坚持,维持了永安生态的完整,民众甚至可以看到许多保育类鸟种在永安湿地驻足的身影。

为满足民众味蕾,活动推出备受老饕喜爱的“龙胆石斑涮涮锅”及“砂锅石斑鱼头”料理秀表演,现场并提供试吃,让民众不仅能品尝到石斑的美味,还能以破盘价买到最鲜的石斑鱼。

今年的活动也特别规划环了港客船体验活动,民众可以50元优惠价乘船,一览永安海上的旖旎风光。此外,今年并延续举办牵罟活动,让民众可以借机体验早年的捕鱼方式,并认识到海洋保育的重要性。

而众所瞩目的“石斑飨宴”将于22日晚间举行,由永安在地资深总铺师卢仁弘、韦馨梅和苏明达掌厨烹煮最道地、丰盛的海鲜料理,订席民众也将有机会抽到重达40斤的龙胆石大奖。详情请上脸书搜寻“高雄市永安区渔会”。◇

责任编辑:杜文卿

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