【大纪元2016年11月11日讯】台北果菜市场11月整体蔬菜交易均价冲上每公斤新台币50元，外食族抱怨，以高丽菜为主的火锅菜盘好像减量。针对高价的高丽菜，原本由越南进口因减产价增，农委会准备向韩国添购。
今年夏秋3次台风，蔬菜价格起起伏伏，虽然叶菜类价格已经回稳，但直到最近一周，以提供高丽菜为主的火锅业者仍发现有菜量减少情形，到传统市场实际查看，高丽菜依然每颗是超过100元的高价。
农委会农粮署主秘翁震炘指出，9月种下的国产高丽菜受3次台风影响全损伤外，已自越南进口补充国内高丽菜需求缺口，但因10月当地进入雨季，产量减少，进口价每公斤已从15到20元，涨到30元，大涨一倍；而火锅业者多采购进口高丽菜，因应成本上涨，菜量自然减少。
翁震炘表示，除了10月初复耕的国产高丽菜可望在11月底、12月初提早收成外，农委会已确认要请贸易商转向韩国添购，以补充此刻国内市场所需高丽菜用量，预计量供应充足后，菜价也会回稳。
此外，翁震炘强调，一把把卖的多款叶菜，零售价回到每把15到20元已经许久，但是无奈火锅业者仍以高丽菜为主要供应菜款，受到进口价变贵，菜量近来才会减少，不然若用其他款叶菜，供应量及价格都已回稳。（转自中央社）
