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台火锅族福音 高丽菜拟从韩国进口

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【大纪元2016年11月11日讯】台北果菜市场11月整体蔬菜交易均价冲上每公斤新台币50元,外食族抱怨,以高丽菜为主的火锅菜盘好像减量。针对高价的高丽菜,原本由越南进口因减产价增,农委会准备向韩国添购。

今年夏秋3次台风,蔬菜价格起起伏伏,虽然叶菜类价格已经回稳,但直到最近一周,以提供高丽菜为主的火锅业者仍发现有菜量减少情形,到传统市场实际查看,高丽菜依然每颗是超过100元的高价。

农委会农粮署主秘翁震炘指出,9月种下的国产高丽菜受3次台风影响全损伤外,已自越南进口补充国内高丽菜需求缺口,但因10月当地进入雨季,产量减少,进口价每公斤已从15到20元,涨到30元,大涨一倍;而火锅业者多采购进口高丽菜,因应成本上涨,菜量自然减少。

翁震炘表示,除了10月初复耕的国产高丽菜可望在11月底、12月初提早收成外,农委会已确认要请贸易商转向韩国添购,以补充此刻国内市场所需高丽菜用量,预计量供应充足后,菜价也会回稳。

此外,翁震炘强调,一把把卖的多款叶菜,零售价回到每把15到20元已经许久,但是无奈火锅业者仍以高丽菜为主要供应菜款,受到进口价变贵,菜量近来才会减少,不然若用其他款叶菜,供应量及价格都已回稳。(转自中央社)

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