“食‧文化”视频大赛 美食体验全球募集中

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【大纪元2016年11月19日讯】人们常说“民以食为天”,食物就是当地文化的最佳代表,如地理、气候与人文;而美食烹饪的过程往往充满奥妙,不管是创意料理,还是传统特色菜,都是手艺与心意的美妙呈现。

从11月18日开始,新唐人电视台举办的“食·文化”视频大赛活动为期3个月,面向全球招募特色美食视频。录下街头小吃的制作过程,餐厅大厨的精湛手艺,或是自家拿手菜的烹饪技法,随手记录下您的体验,就可参与这场全球性的美食盛宴!

亚洲美食。(Samira Bouaou/Epoch Times)
亚洲美食。(Samira Bouaou/Epoch Times)
亚洲美食节与CiCi家常菜。(大纪元合成图)
亚洲美食街头小吃与CiCi家常菜。(大纪元合成图)

2015年,新唐人电视台在世界之都纽约举办了盛大的“亚洲美食节”,联合中、日、韩、泰、印及越南美食名家在时代广场表演厨艺,让不同族裔的人体验了亚洲美食文化。2016年,为了让更多藏在各国的特色美食被世界看到,因此推出了“食•文化”视频大赛。

新唐人“亚洲美食节”与“食‧文化”视频大赛。(大纪元合成图)
新唐人“亚洲美食节”与“食‧文化”视频大赛。(大纪元合成图)

“食‧文化”视频大赛活动,从2016年11月18日开始至2017年2月2日止,欢迎喜爱美食的你上传美食视频到Youmaker网站;活动将于2月3日至2月17日开放网友投票,最后将统计票数并在2月18日公布获奖作品,金奖2000美金,活动办法详见活动网站。

这次活动宗旨,还希望推动各地、各民族饮食文化的发展。如果您的作品属于“传统美食”,一定要记得标注出来,主办方会提供惊喜喔!#

活动网站:events.ntdtv.com

责任编辑:杨亦慧

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