【大纪元2016年11月20日讯】（大纪元记者施芝吟台湾台北报导）国外研究发现，亚洲男性饮食偏好与骨质疏松风险关联性指出，偏好咸食的男性，骨质疏松风险是正常人的1.57倍。台大竹东分院院长詹鼎正说明，钠和钙离子会在肠胃道中产生共伴效应，摄取钠的同时，体内的钙离子就会随着尿液排出。冬天是锅物盛行季节，尽量减少吃太多火锅料，多补充钙和益生菌的吸收。他也提出保骨新处方“健康动、食、动”。
中华民国骨质疏松学会理事长吴至行说，过去研究发现，肌少症会因肌力衰退导致骨质疏松，肠胃道也会因此导致蠕动不足。另外，肥胖、忧郁症、睡眠不足等也是骨松的危险因子。
卫福部分析台湾民众每日营养摄取量，发现平均每日钠摄取皆超出建议量2,400毫克，钠摄取过量将造成钙质流失。国外研究也发现，饮食吃太咸也会导致钙流失，增加骨松风险。台大医院竹东分院院长詹鼎正解释，钙和钠离子会在肠胃道中产生共伴效应，摄取钠的同时，钙离子也会随尿液排出。英国研究更显示，平均每摄取100毫克的钠，就会流失1.4毫克的钙。
詹鼎正指出，油面、鸡丝面、面线等面食，平均每100公克所含的钠会超过500毫克。台湾民众爱吃火锅，汤底加上甜不辣、百页豆腐等火锅料，1碗平均钠摄取量为7,184毫克，等于吃下1碗火锅料就将排出100.5毫克的钙；姜母鸭每100克的钠含量895毫克，鸡丝面1,347毫克，咖喱饭1,559毫克，羊肉炉更高达3,180毫克。
预防骨质疏松并不困难，民众在家也可练到基本功，詹鼎正提出保骨新处方“健康动、食、动”。首先可以试着使用10秒贴墙检测，测试自己是否有驼背症状。检测时必须头、肩、臀、足跟4点贴墙，腰贴一平掌，并且能够维持10秒；日常补充钙质和益生菌；多动，强化核心肌群力量是预防骨松的要点之一。
民众在家可以透过“核心肌群训练三部曲”锻炼核心肌群力量，每天1～2次、每次约十分钟。首先直立贴墙1分钟，必须注意头、肩、腰、臀、足跟皆贴到墙。第二步，缓慢下蹲，背部贴墙、腰不悬空，手平举，往下深蹲，维持10秒。第三步，维持深蹲姿势，手臂上举贴墙，腰部保持贴墙不腾空，持续10秒，重复10次。第三步完成后，回到第二步，重复深蹲、抬手。◇
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