【大纪元2016年11月25日讯】（大纪元记者张纯之编译报导）大蟹是全美许多地方节日餐桌上的一道传统菜肴。但是，由于近日北加一段200多英里海岸爆发有毒海藻，州卫生官员周三（11月23日）建议，无限期推迟该海域大蟹的商业捕捞。这是西海岸捕蟹业连续第二年受到毒藻爆发的重创。
通常大蟹的商业捕捞季从12月1日开始。环境卫生危害评估局加州办公室官员建议，无限期推迟从Humboldt湾到Point Reyes海域的大蟹商业捕捞。
来自这一地区的大蟹样品，超过一半在检测中显示软骨藻酸（Domoic acid）含量超标。这种毒素源自海藻爆发，可以引起食品中毒、呼吸困难、方向障碍等，甚至引发死亡。
不过，州卫生官员说，从俄勒冈边境到Humboldt湾沿海捕捉的大蟹，检测都是安全的。本周早些时候，由于发现毒素，俄勒冈州停止了在加州北部一段海域的捕蟹。
早些时候，加州卫生官员还建议休闲捕蟹者不要吃大蟹内脏，或者喝大蟹汤等，最大限度避免接触毒素。◇
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