【大纪元2016年12月10日讯】在温哥华不仅可以找到全球顶级茗茶TWG，世界级甜品大师Thomas Haas制作的巧克力与圣诞树干蛋糕（Buche de Noel ），味道也绝不会令你失望，让我们一起来看一看他们今年圣诞推出的新品和最热卖的圣诞礼物。
TWG Tea Salon & Boutique
“打造全球最好的茶”，是世界奢华茶叶品牌TWG Tea自创建以来始终不变的宗旨，该公司总裁Taha Bouqdib是法国著名的茶鉴赏专家，TWG招募欧洲顶尖品茶师、调茶师和品牌设计师，收购大吉岭等地的著名茶园，出品超过800种单品茶和手工调配茶。TWG茶叶的品质获得全球公认，成为美国白宫、多家5星级酒店和航空公司头等舱的指定产品。
TWG出品的每一款茶都有它的故事，名字也很独特，赫赫有名的白宫茶（White House Tea），使用上等白茶和法国南部最珍贵的玫瑰；银月绿茶（Silver Moon Tea ) 则选有精品绿茶融入果仁与香草芬芳，散发出特有的清雅与芬芳；带有松香与雪松香气的沉香之夜（Oud Night Tea），还有加入珍贵人参和凤梨干果的茶花女茗茶（Follow me Tea），几乎款款都不乏支持者。
尽管TWG在亚洲被称为“贵妇茶”，奢侈品的代名词，但多款大众价位的TWG茶品和独一无二的彩绘茶罐赢得众多初次品尝TWG的客人。登录www.twgtea.com，可以买到您最中意的那一款。
TWG Tea Salon & Boutique
地址：1070 West Georgia Street，Vancouver
红宝石色的珍藏版圣诞茶罐颇为吸睛，罐内的TWG圣诞红茶（Red Christmas Tea）分装在精巧的纯棉茶包内，由无咖啡因的顶级红茶，加入橙皮、苹果、肉桂、豆蔻等多种假日香料调配而成，丰富的口感层次，清幽的茶香与果香，特别适合在温馨的圣诞除夕享用。
柔和缤纷的奇幻色彩与金属色调彰显每一款TWG茶壶的独特气质与尊贵。兰花系列茶壶采用经典的流线型设计，涂以宝石般的彩色瓷釉，每一款都令人动心。所有陶瓷茶壶还附有特别设计的可拆式滤茶器，让茶叶在冲泡过程中充分舒展、释放出沁人的茗香。
TWG Tea耶诞礼盒(TWG Tea Christmas Hamper)，您可从数百种单品与手工调配茶的茶单中，挑选您喜爱的茗茶、可搭配精致茶具或手绘茶罐，也可选择TWG出品的茶香马卡龙或甜点，打造您专属的订制礼篮。
Thomas Haas Chocolates
过圣诞美味甜品是不可缺少的， Thomas Haas Chocolates在大温地区是一间颇有名气的甜品店，主人Thomas Haas来自德国，家中祖传四代制作甜点，经营咖啡店，Thomas Haas先后受聘于欧洲多间米其林餐厅、曾在温哥华四季酒店担当甜品主厨，多次被温哥华杂志评为年度甜点大师。
在Haas大胆的创意下，无论是培入香料、茶叶、还是新鲜的水果、或果仁，他制作的数十种巧克力，口味总是独一无二的。当然还有很多创意十足的蛋糕和酥皮点心，约上朋友去店里喝下午茶，将是假日超级解压的一种享受。店内热卖的牛角酥皮包当属Double Baked Almond Croissant，铺满杏仁碎片的松脆外皮和层层叠叠的香甜内馅令它远近闻名，一定不要忘了去尝一尝。
（备注：所有圣诞蛋糕需提前预订，12月23日和24日下午3点前在店内取货。） ◇
Thomas Haas Chocolates
地点：2539 West Broadway, Vancouver；
128 – 998 Harbourside Dr., North Vancouver
营业时间：星期二至星期六上午8:00到下午5:30（12月25-27日不营业）
“森林中的鲁道夫（Rudolph in the Forest），每到圣诞平安夜，鲁道夫的发光红鼻子为圣诞老人和驯鹿车队照亮风雪中的道路，这头小驯鹿的红鼻子尤为俏皮，它的肚子里灌满香浓的巧克力，身边的灌木丛是由黑巧、白巧和牛奶巧克力加入焦糖杏仁、榛子和开心果制成的。
巧克力圣诞树（Tannenbaum），用彩色松露巧克力装扮的巧克力圣诞树上镶嵌着白色的巧克力雪花，是今年推出的新品。
Santa的雪靴（Stuffed Santas Boot），填满了巧克力包裹的松露巧克力和焦糖杏仁、榛子及开心果。
香槟巧克力松露蛋糕（Champagne Truffle）, 光滑的巧克力外壳下是层层口感丰富的榛子、杏仁碎与香槟巧克力酱。
开心果樱桃慕斯蛋糕（Pistachio Sour Cherry），晶莹的淡绿搭配小巧的红色巧克力蘑菇，这宛若童话的经典作品，让人怎舍得下口？淡淡的开心果慕斯，与调入樱桃酒的巴伐利亚奶油，搭配酸甜的樱桃果粒，却实在令人垂涎。
榛子果仁蛋糕（Hazelnut Praline），这也是一款经典的假日蛋糕，榛子口味的酥皮奶油卷筒内，是调入朗姆酒的榛子淡奶油和酥脆的榛子果仁糖。
责任编辑：邓林
