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普洱茶印象三部曲

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【大纪元2016年12月14日讯】(大纪元记者赖友容台湾台南报导)第一次被普洱茶感动是20年前,在手感名店“传说”寒冬喝普洱茶;第二次是在美食名店“福乐屋”甜点配普洱茶;第三次是在以茶会友的“通艺国际会馆”品普洱茶。

真诚奉茶  宾主尽欢

传说”女主人阿潘才华洋溢,人情味十足,不算大的店铺包罗万象,每一个物件在她的慧心巧思下都有了温度,有了故事,即使是寒冬中的一杯普洱茶。 

阿潘是嘉义姑娘,原本习惯喝阿里山乌龙茶,嫁到台南后生活忙碌,她担心长期喝生茶可能会伤胃,想改喝熟茶,当时,附近的百年老茶行推荐她一款普洱。“没有一般印象中的臭曝味,喝起来也能接受。”从此阿潘与普洱茶结了不解之缘。

待人如己的阿潘通常会征询来店的客人:“请你喝杯普洱茶,好不好?”很多人的反应先是一怔,普洱?然后:“还是不要好了。”阿潘很诚意:“没关系,我先倒一口让你试试。”十之八九都会感到意外:“这真的是普洱茶吗?”

当顶着寒风打开传说之门,一杯浓郁冒烟的普洱茶,轻轻入口,缓缓咽下,肚子都温热起来,笑语中,温暖的熨贴与手染衣的魅力,交织成一幅宾主尽欢的美好画面。

享受美食  最佳饮品

府城“福乐屋”的草莓大福闻名遐迩,朱水源老板是个深谙调味的美食家,他说,吃点心喝普洱最对味。朱老板很好客,经常泡茶,用自家甜点招待来宾。我最喜欢一边享受着美食,一边喝着普洱,淡淡的茶香,一点都不妨碍糕饼的香甜可口,相反的,让味觉不腻、不疲乏。

朱老板的经验是:“高山茶主要品香气,比较不适合佐零食、甜点,避免食物的香味抢了茶的风采;普洱茶去油腻助消化,很适合吃食物喝普洱。”难怪广东人、香港人喜欢吃饭时饮茶,普洱很耐泡,可以从饭前喝到饭后。

十多年来,普洱茶的健康价值,渐渐被台湾消费者所认识,对此,朱老板相当肯定,他说,从一些朋友的亲身经验,他很愿意喝普洱茶。

以远红外线养生壶熬煮普洱养生茶饮,其小分子团水让茶汤更香醇爽口,堪称绝配。(赖友容/大纪元)
以远红外线养生壶熬煮普洱养生茶饮,其小分子团水让茶汤更香醇爽口,堪称绝配。(赖友容/大纪元)

身心放松  储备精力

偶尔,我会跟朋友去通艺国际会馆喝茶,吴海洋董事长不吝以各种好茶跟大家分享。好茶很顺口,我总是喝得全身放松,眉开眼笑。普洱真是利尿,每次上洗手间,从镜中我都发现自己气色特别好,感觉年轻多了。而且,晚上看书精神好,第二天早上打坐也很舒畅。

之前,我没有喝茶或饮料的习惯,朋友来了,只能尴尬地奉上白开水。最近,发现用养生壶煮普洱茶安全又方便,现在,家里随时备有一壶茶,全家自饮保健或招待亲朋好友都非常适宜。◇

通艺国际会馆 香道‧茶道‧艺术馆 
台南市永康区复华五街25号
TEL:(06)202-9856  0981-238-567
http://www.tongyi.com.tw

责任编辑:吴淑娟

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